Far breton salé au lardons

Vous connaissez tous le far breton version sucrée. Et bien aujourd'hui, je vous propose la version salée, avec des lardons 🙂 Ingrédients : 200g de farine de sarrasin ou blé noir4 œufs500ml de laitUne cuillère à café de sel 200g d'allumettes de bacon ou de lardonsUn peu de beurre pour le moule Etapes : Préchauffer... Lire la Suite →

Sauce caramel au beurre salé

Que de gourmandise encore avec cette nouvelle recette de sauce au caramel pour garnir vos crêpes, vos yaourts, vos cheesecakes.... Ingrédients : 200g de cassonade15g d'eau100g de beurre demi-sel150g de crème fraîche liquide 2 pincées de fleur de selun peu de vanille en poudre Etapes : Mettre dans le bol 200g de cassonade, 15g d'eau,... Lire la Suite →

Poulet Tikka massala

Ingrédients pour 4 portions, 4SP💚, 2SP💙💜:(le riz est à comptabiliser en plus) 1 yaourt nature 20gr de poudre d'amande1 pincée de sel2 cuillères à café de coriandre2 cuillères à café de cumin2 cuillères à café de curcumale jus d'un citron500g d'escalope de poulet 150g d'oignons10g de gingembre20g de noix de cajou 1 boîte de tomates... Lire la Suite →

Bowl d’hiver

Et oui , il est aussi possible de manger des bowls en hiver, avec des légumes hivernaux. Voici une proposition de bowl rapide à préparer er super bon. Ingrédients , 6 SP, 5SP: 100 à 150g de chou rouge cru1/2 boite de thon1 ou 2 betteraves cuites (a voir selon la taille)1 carotte râpée, sur... Lire la Suite →

Wok de crevettes au quinoa

Ingrédients pour 4 personnes, 4SP💚💙, 1SP💜/part : 1 brocoli1 chou fleur300g de quinoa cuit au préalable400g de crevettes décortiquées1 cuillère à soupe d’huile d’olive soit 15g1 cuillère à soupe de graines de sésame1 cuillère à café de gingembre en poudre Étapes : Couper le brocoli et le chou-fleur. Les mettre en bouquet dans le varoma.Mettre... Lire la Suite →

Cuisson du quinoa au Thermomix

Ingrédients : 1.2l d'eau200g de quinoa1 cuillère à soupe d'huile d'olivesel Etapes : Dans le bol, mettre, l'eau, le sel et l'huile. Faire mijoter 7 min/100°C/vitesse 1.Pendant ce temps, passer le quinoa à l'eau clair.A la sonnerie, le placer dans le panier de cuisson.Cuire 20 min/100°C/vitesse 1.Sortir le panier de cuisson et placez quinoa dans... Lire la Suite →

Cœur coulant chocolat

Que dire, a part que pour les amateurs de chocolat, c'est une TUERIE! A consommer avec modération! Ingrédients pour 6 parts, 11SP💚, 10SP💙💜: 100g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux + 8 carrés50g de beurre, coupé en morceaux3 œufs50g de sucre de coco15g de maïzena Etapes : Préchauffer le four à 200°C. Mettre... Lire la Suite →

Bowlcake salé thon & tomate

On connait tous le bowlcake sucré, il y a plusieurs recette sur mon blog. J'ai testé le bowlcake salé avec des ingrédients simple et vide frigo pour une recette anti-gaspi : thon, tomate, moutarde, œuf. Ingrédients pour 1 bowlcake, 6SP💚, 3SP💙0SP💜/part : 100g de riz cuit 60g de thon au naturel40g de coulis de tomate... Lire la Suite →

Chou-fleur rôti au curry

Ingrédients, 1SP/part: 1 chou fleur2 cuillères à soupe d'huile d'oliveCurry Sel Etapes : Préparez votre chou-fleur : enlever les feuilles (vous pouvez laisser une ou deux petites feuilles pour la déco si vous le voulez) et couper la base.Verser dans un bol l'huile d'olive. Y ajouter le curry et le sel et mélanger.Avec un pinceau... Lire la Suite →

American cheesecake

A accompagner d'un coulis de fruits, compote, lemon curd ou caramel au beurre salé Ingrédients pour 8 parts : 180g de spéculoos50g de beurre90g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanilléle zeste d'un citron300g de fromage blanc300g de fromage à tartiner type Philadelphia 5 œufs30g de Maïzena200g de crème fraîche Etapes : Préchauffer le... Lire la Suite →

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