Muffin anglais

Connaissez vous les muffins anglais? Pour un brunch ou le petit déjeuner, je vous propose de les faire vous-même. Coupés en deux et grillés, garnissez-les de bacon et d’œufs au plat, ou tout simplement avec du beurre, de la confiture ou de la Pâte à tartiner maison. Vous pouvez les passer au grille-pain pour les réchauffer,…

Ice cream à la framboise

Une superbe recette afin de vous rafraîchir cet été, pour vos desserts ou tout simplement pour le plaisir en collation!! Si vous n’aimez pas les grains de framboises, vous pouvez les remplacer par des fraises!!! Il vous faut que vous pensiez à congeler vos bananes en avance ainsi que vos framboises et fraises, si vous…

Lasagnes de courgettes à la bolognaise

Des lasagnes un peu plus légères et en plus sans gluten ? Voici mon astuce : remplacer les plaques de lasagnes par des lamelles de courgettes ! Vous verrez, c’est excellent! Ingrédients pour 8 parts, 5SP💚💙💜/part : 70g de parmesan ou d’emmental, coupé en morceaux 200 g de légumes variés (céleri, carottes et oignons…), coupés…

Bavarois à la fraise

Vous l’attendiez, et après plusieurs demandes, voici donc ma recette du bavarois aux fraises de Plougastel. Elle y est travaillée sous différentes textures. Un dessert idéal pour finir un repas en toute légèreté. Ingrédients pour 16 parts, 11 points SP/part: La génoise : 3 œufs, blancs et jaunes séparés 90g de farine de blé si…

Salade italienne

Envie de fraîcheur avec ce beau soleil????? Voilà une recette de salade qui se prépare facilement, rapidement, rassasiante, avec peu d’ingrédients et surtout très saine! Bien sûr, vous pouvez remplacer l’œuf par de la coppa ! 😍😍😍 Ingrédients pour 4 parts, 8SP💚, 6SP💙💜 : 200g de pâte crues, personnellement j’ai utilisé des pâtes de sarrasin…

Muffins au chocolat et à la banane

Vous savez toutes et tous très bien que j’adore la banane! Et de ce fait, j’adore également le bananabread! Ici en version muffins, ils sont tops pour le petit déjeuner ou pour une collation gourmande! Et sans culpabilité! Il est léger en bouche, moelleux, aéré et avec le bon goût du chocolat! Ingrédients pour 12…

Galette de sarrasin au saumon

Voici une recette de galette à base de farine de sarrasin, très savoureuse avec une touche fumée apportée par le saumon. La crème fraîche, associée à la ciboulette fraîche vous apportera un délicieux moelleux ! Un régal!! Ingrédients pour 4 parts, 7SP💚5SP💙💜/part : 4 Galette de sarrasin 4 tranches de saumon fumés 8 cuillères à…

Farz noir au micro ondes

Typiquement finistérienne, cette recette accompagne le traditionnel Kig a farz, mais elle est très longue à faire. J’ai testé LA recette du farz noir au micro-ondes . Je le cuis en 6 minutes ,et je le sers en accompagnement de viande ou de poisson. C’est du sarrasin ou blé noir, donc sans gluten :D. C’est vraiment…

Muffins aux pommes et flocons d’avoine

Ces muffins sont excellents pour un petit déjeuner. Ils sont riches en fibres grâce aux flocons d’avoine et à la pomme. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser car ils sont sains ! Ingrédients pour 12 muffins, 2SP? 1SP: 60g de flocons d’avoine 40g de maïzena 2 pommes 2 œufs 1 yaourt nature 100g de Compote de pommes 1/2 sachet…

Chakchouka courgettes et tomates

La chakchouka est un plat traditionnel du Maghreb qui se présente un peu comme une ratatouille à base de tomates dans laquelle on vient pocher des œufs dont le jaune reste coulant. J’y ai rajouté des courgettes. Mais vous pouvez créer des variantes avec les légumes que vous aimez. De plus, ce plat est très…