Recettes sans gluten, bio, avec mon Thermomix, mes Tupperwares et mon programme WeightWatchers
Le beau temps et la chaleur sont avec nous!!!!!! Voici une délicieuse boisson pour se désaltérer et qui se prépare en quelques minutes. De plus elle est sans alcool, on peut la boire à toute heure de la journée et sans modération !! Si vous le voulez, vous pouvez y ajouter un peu de rhum... Lire la Suite →
Les vacances arrivent et pour moi, cela rime avec viennoiseries! De délicieux croissants à base pâte levée feuilletée. Un délice pour le petit-déjeuner et les papilles! Ingrédients pour 20 croissants : 20 g d'eau 120 g de lait demi écrémé 15 g de levure boulangère fraîche 500 g de farine de blé, type 55, et... Lire la Suite →
Envie de fraîcheur et de salade avec cette chaleur? Pour l’occasion, je vous propose la recette d’une salade toute simple que tout le monde connait mais qui est devenue incontournable chez nous dès que le soleil pointe le bout de son nez! Il s’agit de la recette de la salade grecque! Ingrédients pour 4 part,... Lire la Suite →
La pavlova est un dessert que j'adore faire! Il s'agit d'une meringue ainsi nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova, nappée de crème fouettée, ici aromatisée à la framboises et de fruits frais! Une gourmandise légère et qui fond en bouche! Ingrédients: Les meringues 4 blancs d'oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de... Lire la Suite →
Un gratin de cannelloni gourmand à partager en famille? Cette recette de cannelloni d’aubergine est simple, présente bien, et offre de très jolies saveurs. Autre avantage, elle est très peu calorique et devrait ravir tous ceux qui font attention au nombre de calories qu’ils ont dans leurs assiettes. Le résultat est excellent et apprécié de tous!!! Ingrédients... Lire la Suite →
C'est la saison! Les courgettes commencent à arriver dans le potager! Voici une recette de gratin de courgette facile, rapide et surtout délicieux ! Un gratin léger et délicieux, qui peut se servir en accompagnement et qui peut aussi se manger froid en entrée ou lors d'un pique nique! Ingrédients pour 4 personnes, 5SP/part: 30g d'emmental râpé 400g... Lire la Suite →
Le macaron fait le bonheur de mes amis et famille. De délicieux petits macarons roses au délicieux cœur de fraise additionné de chocolat blanc. Un pur régal ! Ingrédients pour 25 macarons : Coques : 70g de blanc d’œuf 90g de sucre divisé en 2 parts égales 92g de sucre 92g de poudre d'amandes colorant rouge Ganache fraise : 75g de... Lire la Suite →
Oui, oui, oui!!!! Les fanes des légumes sont comestibles et elles peuvent se transformer en de délicieux mets comme le pesto aux fanes de carottes! C'est la saison des bonnes carottes!!! Alors, ne jetez-pas les fanes, utilisez-les pour faire un très bon pesto pour accompagner une tranche de pain ou votre plat de pâtes! Ingrédients pour un bocal... Lire la Suite →
Rien de plus gourmand qu'une tarte au citron meringuée! A la maison, c'est un classique puisque c'est la pâtisserie préférée de mon mari ! Je sais quoi lui préparer quand j'ai envie de lui faire plaisir ! Ingrédients pour une grande tarte ou 8 petites tartes : 1 Pâte sablée Lemon curd sans beurre 120 g... Lire la Suite →
