Salade mexicaine

Pour bien finir la semaine, direction le Mexique pour dĂ©guster une salade bien fraĂźche ! Cette salade a bien plu aux enfants par toutes les couleurs qui la composent. Cette jolie salade mexicaine est trĂšs rapide et facile Ă  cuisiner, Ă  assaisonner avec un peu d'huile d'olive, de citron ou de vinaigre balsamique! IngrĂ©dients pour... Lire la Suite →

Courgettes farcies au steack hachĂ© maigre

La saison des courgettes (lĂ©gume que j’adore) commence! On en trouve sur les Ă©tals, en attendant celles du potager. Voici une recette que j’adore faire : les courgettes farcies. Pour cette recette, j’ai choisi des courgettes rondes et garnies d’une farce composĂ©e d’oignons, d’ail, de steack hachĂ© et d’emmental ou parmesan. Astuce : Vous pouvez bien... Lire la Suite →

Makis maison

Aujourd'hui, je vous donne ma recette des makis maison! J'en fais trĂšs souvent mais je suis la seule Ă  en manger... J'adore, j'adore, j'adore! Tellement simple Ă  faire, sans matĂ©riel particulier. Juste du riz (complet pour un ig bas), des feuilles de nori, un peu de vinaigre de riz et de sucre (ici de coco)... Lire la Suite →

Clafouti de courgettes

Une plat qui sent bon la Provence et l’étĂ© : dĂ©couvrez ce clafouti de courgettes que vous pouvez personnaliser Ă  souhait (herbes, Ă©pices, 
) DĂ©licieux ! Rapides et faciles Ă  rĂ©aliser, il se dĂ©guste tiĂšde ou froid, accompagnĂ© d’une petite salade. A noter que cette recette est plutĂŽt light
 avec peu de matiĂšre grasse, et... Lire la Suite →

Gratin de courgettes ultra rapide IG bas

Vous avez quelques courgettes et vous ne savez pas quoi en faire? Voici la recette d'un gratin trĂšs sympa (et oui, je suis une adepte) pour accompagner des grillades, avec du riz, du quinoa ou tout simplement seul pour un repas vĂ©gĂ©tarien ! Il est trĂšs trĂšs rapide Ă  faire ! Il peut se garder... Lire la Suite →

Poulet coco curry au CookĂ©o

 Une recette dĂ©licieuse, qui nous rĂ©gale et qui fait voyager les papilles. Le poulet en sauce onctueuse au lait de coco, curry et avec des lĂ©gumes de saison!!! Ah si vous pouviez ĂȘtre dans ma cuisine et sentir ces odeurs exquises!!! A vous d'embaumer votre cuisine! IngrĂ©dients pour 8 personnes : 800g d'escalopes de poulet, dĂ©coupĂ©s en morceaux3... Lire la Suite →

Muffins Ă  la noix de coco

IdĂ©al pour le matin, ou si vous jeĂ»nez comme moi, pour une collation saine, voici ma recette de muffins Ă  la noix de coco et aux pĂ©pites de chocolat. Ici, je ne mets pas de sucre, pour moi ce n’est pas du tout nĂ©cessaire entre le sucre des bananes et le chocolat. Mais si vous... Lire la Suite →

Tian aux lĂ©gumes du soleil

Grand classique de la cuisine provençale, le tian de lĂ©gumes met du soleil et de la couleur Ă  votre table. Facile Ă  prĂ©parer, savoureux, lĂ©ger, j’adore ! Seulement 45 minutes au four! Je vous laisse dĂ©couvrir! IngrĂ©dients pour 4 parts : 2 aubergines2 grosses courgettes4 tomatesquelques branches de thym frais10g d’huile d’olive Étapes : PrĂ©chauffer le four Ă  180°C.Laver tous... Lire la Suite →

Guacamole

IdĂ©al pour l'apĂ©ro, Le guacamole est une prĂ©paration culinaire d'origine mexicaine faite Ă  base d’avocat. C'est vraiment trĂšs facile Ă  faire, Ă  condition d'avoir de bons avocats bien mĂ»rs. Les enfants adorent les textures onctueuses et crĂ©meuses. L'avocat est un fruit olĂ©agineux, c'est Ă  dire riche en graisses. Mais ce sont de "bonnes graisses" :... Lire la Suite →

Bouchées au thon

IdĂ©al pour apĂ©ritif lĂ©ger, on rĂ©siste difficilement Ă  ces petits bouchĂ©es au thon. Voici une recette qui va vous ravir! De dĂ©licieux bouchons au thon! J'adore faire cette recette car elle est facile, rapide et excellente! Ça plait Ă  tout les coups! Astuce : Vous pouvez les prĂ©parer la veille sans problĂšme et les conserver... Lire la Suite →

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