Assortiment de truffes au chocolat

Que de gourmandise cette semaine! On fini en beauté par un assortiment de truffes au chocolat noir, au chocolat au lait et au chocolat blanc!!! Pour votre culture, la truffe au chocolat, est une confiserie au chocolat inventée par Louis Dufour, un pâtissier de Chambéry, en décembre 1895. Ingrédients : La ganache au chocolat noir : 120g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé... Lire la Suite →

Sucre de Noël

Il est encore temps de gâter tous ceux qui vous entourent avec des cadeaux gourmands unique et originaux home made! Pour offrir ou pour aromatiser vos yaourts, gâteaux, pâtisseries et petits plaisirs, ce sucre de Noel aromatisé à l’orange et vanille est idéal! Ingrédients : le zeste de 3 oranges non traitées 1 gousse de... Lire la Suite →

Cassolettes de Saint Jacques

Fêtes de fin d'année rime souvent avec Saint-Jacques. Idéal pour une entrée ou pour un plat accompagné de riz, retrouvez le bon goût d'antan avec cette recette authentique de cassolette aux fruits de mer. Astuce : si vous utilisez des noix de st jacques congelées, les décongeler dans du lait pour qu'elles soient plus tendres! Ingrédients pour... Lire la Suite →

Pain de saumon

A l'approche de Noël j'ai le plaisir de vous proposer une recette légère = le pain de saumon. Il est possible de le servir à l'apéro ou en entrée. Moelleux et raffiné, il convient pour tous repas entre amis ou en famille ! Ingrédients pour 10 parts, 5SP💚 1SP💙💜 /tranche: 700g de saumon frais 6... Lire la Suite →

Rocher au chocolat praliné

Encore un pêcher mignon (j'en ai quelque uns), qui me rappel Noël et qui est une tradition chez nous : des rochers au chocolat praliné🍫! Vous aller vous régaler avec ces rochers praliné que l'on connait tous. Fondant à souhait et simple à réaliser, c'est un délice ! Une recette sensation!!!!! Ingrédients pour une vingtaine... Lire la Suite →

Bûche de Noël aux 3 chocolats

Vous avez des amateurs de chocolat pour Noël ? Vous pouvez vous lancer dans la préparation de cette bûche aux 3 chocolats et ainsi épater tous vos convives. Rien de plus gourmand et gratifiant que de faire sa bûche maison!!!! Pour le moule, j'ai utilisé celui ci :Kit Vienna pour bûche de Noël - Silikomart,... Lire la Suite →

Confit de figues

Pour accompagner votre foie gras pour Noël et les fêtes de fin d’année, cette recette de confit de figues plaira aux plus gourmands d’entre vous. Tout simple, il vous faut des figues, du sucre, un oignon, de la cannelle et du vinaigre balsamique. A vos fourneaux! Ingrédients pour 1 pot à confiture, 1SP💚💙💜/cuillere à café... Lire la Suite →

Rillettes de saumon

Voici une recette facile et rapide pour vos apéritifs de fin d'années!! Un recette légère de rillettes de saumon à tartiner sur des blinis ou du pain! Effet assuré! Ingrédients pour un bol à 7SP💚 0SP💙💜 : 1/2 échalote 2 tranches de saumon fumé 120g de yaourt nature ciboulette fraîche le jus d'un citron sel... Lire la Suite →

Moelleux de Noël aux épices

A cette époque de l’année, J'ADORE préparer des gâteaux ! Et surtout des gâteaux aux épices. J’adore le parfum qui se répand dans la maison lors de la cuisson. Et quand on ouvre la boîte, c'est génial ! Ma famille, mes proches et mes collègues de travail sont ravis 😍😁 ! Ingredients pour 20 parts, 4SP... Lire la Suite →

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