Muffins citron & pavot

Encore une succĂšs fou avec ses muffins associant le subtil parfum du citron jaune, de l’amande et le croquant des graines de pavot. Citron et graines de pavot, une association gagnante ! C'est une TUERIE! Pour votre goĂ»ter, en dessert ou pour votre petit dĂ©jeuner, je vous laisse dĂ©couvrir! Et essayer bien sĂ»r! Cette recette... Lire la Suite →

Pois chiches grillĂ©s au paprika

C'est la semaine des pois chiches et je vous republie aujourd'hui une recette que j'adore : les pois chiches grillĂ©s au paprika. Cette recette est idĂ©ale pour un apĂ©ritif 🍾 mais vous pouvez Ă©galement en consommer dans vos saladesđŸ„—. Photos, et textes non libres de droit IngrĂ©dients pour 1 bol : 1 boite de pois... Lire la Suite →

Chili con carne

Aujourd'hui, cap sur le Mexique avec ce plat typique, rempli de saveurs dĂ©licieuses et d’épices. Selon vos goĂ»ts, vous pouvez ajouter plus ou moins de piment. Une dĂ©licieuse recette du monde, hyper rapide au Cookeo qui plaira aux petits et aux grands enfants. Vos papilles en redemanderont ! Pour un repas complet, servir avec du... Lire la Suite →

Houmous maison

Le houmous est une prĂ©paration Ă  base de pois chiches, mixĂ©s avec du sĂ©same, relevĂ©e avec une pointe d’ail, un peu de jus de citron de d’huile d’olive. Cette recette est servie traditionnellement dans de nombreux pays : Liban, Syrie, GrĂšce, Turquie
 IdĂ©al pour l’apĂ©ritif, comme sauce dips pour vos cruditĂ©s, le houmous est trĂšs... Lire la Suite →

Zoom sur l’indice glycĂ©mique

Pour ceux et celles qui me suivent quotidiennement, cela fait quelques semaines que vous m'entendez parler d'IG bas, d'indice glycĂ©mique, de manger sans sucres
 Je m'y suis rĂ©ellement mise depuis le dĂ©but de l'annĂ©e, cela faisait quelques temps que j'y pensais et que je me suis renseignĂ©e mais je me mettait des freins Ă  cause... Lire la Suite →

VeloutĂ© de lentilles corail, lait de coco et curry

Le veloutĂ©s de lentilles corail au lait de coco, c'est absolument dĂ©licieux. Un veloutĂ© riche en vitamines, complet, qui vous dĂ©paysera et qui nous amĂšne vers des saveurs indiennes! Je suis trop fan! Photos, et textes non libres de droit WW Vert : 4SPL par partWW Bleu : 1SPL par partWW Violet : 1SPL par part141 kcal IngrĂ©dients pour 6 parts :... Lire la Suite →

Gratin de chou-fleur et poireaux façon tartiflette

AprĂšs la tartiflette authentique, voici une variante de la tartiflette traditionnelle avec du chou-fleur et des poireaux. Un rĂ©gal inratable, aussi facile que bon ! Aller, laissez vous tenter par cette recette! Photos, et textes non libres de droit WW Vert : 3SPL par partWW Bleu : 3SPL par partWW Violet : 3SPL par part250 kcal IngrĂ©dients pour 4 parts : 1 gros chou... Lire la Suite →

Cookies Ă  l’okara et amandes

Un recette zĂ©ro dĂ©chet, ca vous tente? Si je vous dis Okara, ca vous parle? Une petite dĂ©finition de l’Okara pour ceux qui ne connaissent pas encore, c’est le reste de “pĂąte” d’olĂ©agineux Ă  la suite de la rĂ©alisation de lait vĂ©gĂ©tal maison. AprĂšs avoir extrait le lait, on a une pĂąte pleine de bonnes... Lire la Suite →

Tourte de seigle au levain naturel

Photos, et textes non libres de droit La tourte de seigle est une fabrication particuliĂšre. En effet, la farine de seigle complĂšte bio comporte peu de gluten et donc ne peut se panifier comme de la farine de blĂ© classique. Pas simple, mais je me suis lancĂ©e grĂące Ă  mon Thermomix! Et en plus au... Lire la Suite →

Levain liquide

PremiĂšre question qu'on peut se poser : Mais pourquoi faire son levain naturel? Le levain prĂ©sente de nombreuses vertus. Que ce soit au niveau nutrition, goĂ»t ou conservation, vous trouverez au moins une bonne raison de faire votre levain maison. Le pain au levain naturel est plus digeste : Il est plus digeste que le... Lire la Suite →

Créez un site Web ou un blog gratuitement sur WordPress.com.

Retour en haut ↑