Lentilles corail et quinoa au curry

Repas végétarien, cette recette s’inscrit parfaitement dans le cadre d'un repas équilibré et constitue à elle-seule, un plat équilibré en protéines puisque tous les acides aminés essentiels y sont présents grâce aux lentilles corail et au quinoa. Cette délicieuse recette est avantageusement complétée de légumes cuits, les tomates, et d'huile d'olive. Facile, rapide et légère,... Lire la Suite →

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Paëlla rapide maison

Excellente et rapide à faire, la paëlla est un plat à base de riz d'origine de la région de Valence en Espagne. Elle est sans doute un des plats espagnol le plus connu. La paëlla est un plat populaire dont la recette varie en fonction des ingrédients locaux et de saison. Dans la version que... Lire la Suite →

Riz à la sauce bolognaise

A défaut de pouvoir manger des pâtes à cause de mon intolérance au gluten, je l’agrémente de riz : la sauce bolognaise! Mais bien sûr, vous pouvez vous faire une bonne assiette de spaghettis bolognaise avec la recette de cette sauce! 😀 Ingrédients pour 4 personnes , 7 points WW/part : 120g d'oignon 15g d'huile... Lire la Suite →

Rochers coco

Le congolais ou le rocher coco est une petite pâtisserie réalisée avec de la noix de coco râppée, du sucre et des blancs d’œufs. C'est une pâtisserie vraiment très rapide à réaliser et vraiment délicieuse! Laissez vous tenter, ils ne feront pas long feu! Ingrédients pour 14 rochers, 4 points WW/rocher :  2 blancs d’œufs... Lire la Suite →

Tiramisu framboises spéculos

Voici une recette de tiramisu au Thermomix! Il est garni de framboises et de spéculos, une très belle variante dont les saveurs se marient merveilleusement bien. Les épices des spéculos subliment les framboises tout en relevant délicatement leur saveur acidulée et la crème légère au mascarpone adoucit l’ensemble, un vrai délice ! 😀 Ingrédients pour... Lire la Suite →

Crêpes blé noir

  C’est un éternel sujet de débat : crêpe blé noir ou galette ? Chez moi, c'est crêpe blé noir! Un grand classique de ma région et que l'on adore tous! Accompagnée de ce qu'on à envie : jambon/fromage, saumon/crème/ciboulette/citron, jambon/champignons, chèvre/miel, pomme de terre/fromage à raclette/lardons... Toutes les combinaisons sont possibles! Autant salée que sucrée!... Lire la Suite →

Moelleux aux pommes

Voici la recette d'un super moelleux aux pommes! Un moelleux, qui est aussi très fondant, avec un petite couche caramélisé que l'on rajoute en cours de cuisson. A déguster sans modération bien évidemment 😀 Vous pouvez également remplacer les pommes par des poires ou faire moitié-moitié! Comme vous le souhaitez! Ingrédients pour 8 parts, 12... Lire la Suite →

Bavarois poire chocolat

Pour cette recette, je me suis inspirée de ma tarte au poire chocolat! Je vous laisse découvrir la recette! Juste un mot : Délicieux 😀 Ingrédients pour 16 parts, 13 points WW/part: La purée de poire maison : 1 kg de poires 500 ml d'eau 50g de sucre La dacquoise au chocolat : 100g de... Lire la Suite →

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