Mois : octobre 2018

Lentilles corail et quinoa au curry

Repas végétarien, cette recette s’inscrit parfaitement dans le cadre d’un repas équilibré et constitue à elle-seule, un plat équilibré en protéines puisque tous les acides aminés essentiels y sont présents grâce aux lentilles corail et au quinoa. Cette délicieuse recette est avantageusement complétée de…

Paëlla rapide maison

Excellente et rapide à faire, la paëlla est un plat à base de riz d’origine de la région de Valence en Espagne. Elle est sans doute un des plats espagnol le plus connu. La paëlla est un plat populaire dont la recette varie en…

Riz à la sauce bolognaise

A défaut de pouvoir manger des pâtes à cause de mon intolérance au gluten, je l’agrémente de riz : la sauce bolognaise! Mais bien sûr, vous pouvez vous faire une bonne assiette de spaghettis bolognaise avec la recette de cette sauce! 😀 Ingrédients pour…

Rochers coco

Le congolais ou le rocher coco est une petite pâtisserie réalisée avec de la noix de coco râppée, du sucre et des blancs d’œufs. C’est une pâtisserie vraiment très rapide à réaliser et vraiment délicieuse! Laissez vous tenter, ils ne feront pas long feu!…

Poêlée de choux fleur, brocolis, carottes, pommes de terre et saumon

Voici une de mes recettes chouchoutes que je fais très souvent : une poêlée de choux fleur, brocolis, carottes pommes de terre et saumon! Très simple et rapide à faire, rassasiante, vous pouvez également l’agrémenter de crevettes, ou autre poisson mais aussi de poulet!…

Tiramisu framboises spéculos

Voici une recette de tiramisu au Thermomix! Il est garni de framboises et de spéculos, une très belle variante dont les saveurs se marient merveilleusement bien. Les épices des spéculos subliment les framboises tout en relevant délicatement leur saveur acidulée et la crème légère…

Crêpes blé noir

  C’est un éternel sujet de débat : crêpe blé noir ou galette ? Chez moi, c’est crêpe blé noir! Un grand classique de ma région et que l’on adore tous! Accompagnée de ce qu’on à envie : jambon/fromage, saumon/crème/ciboulette/citron, jambon/champignons, chèvre/miel, pomme de terre/fromage…

Moelleux aux pommes

Voici la recette d’un super moelleux aux pommes! Un moelleux, qui est aussi très fondant, avec un petite couche caramélisé que l’on rajoute en cours de cuisson. A déguster sans modération bien évidemment 😀 Vous pouvez également remplacer les pommes par des poires ou…

Bavarois poire chocolat

Pour cette recette, je me suis inspirée de ma tarte au poire chocolat! Je vous laisse découvrir la recette! Juste un mot : Délicieux 😀 Ingrédients pour 16 parts, 13 points WW/part: La purée de poire maison : 1 kg de poires 500 ml…

Quiche sans pâte au jambon

Un grand classique : la quiche sans pâte au jambon! Simple, rapide, besoin de peu d’ingrédients et surtout délicieux! Cette recette peut également servir de base et vous pouvez remplacer le jambon par les ingrédients que vous voulez : chorizo, tomate, crevettes, saumon, poulet,…