Mois : novembre 2018

Granola maison

Voici une recette qui va vous plaire ! Une délicieuse recette de granola maison qui remplacera les granolas industriels, au moins on sait ce qu’on met dedans et on y met ce qu’on veut ! Une muesli simple et qui peut se décliner selon…

Gâteau invisible à la raclette

Avez-vous déjà testé de faire une raclette revisitée? Voici une nouvelle déclinaison du gâteau invisible mais en version salé, réalisé avec des pommes de terre, du jambon et du fromage à raclette. Excellentissime accompagné d’une salade verte!   Ingrédients pour 8 parts, 10 points…

Velouté de potimarron

Ça y est, la saison des soupes à commencé avec le froid qui s’installe tout doucement. Ingrédients pour 2 litres de soupe, 0 point WW/bol: Un demi potimarron 3 carottes 3 pommes de terre 2 poireaux 1 gros oignon 1 cube de bouillon de…

Roulé fruits rouges – mascarpone

Avec ou sans Thermomix, en voici un dessert gourmand et léger : un roulé fruits-rouges mascarpone. Idéal pour la fin d’un repas copieux, celui ci est composé d’une génoise, d’une crème mascarpone et de fruits rouges. Un mélange parfait pour vos papilles et impressionner…

Légumes d’automne rôtis

De la couleur dans l’assiette, des saveurs en bouche, je dit Oui. Les légumes rotis au four fondants, j’adore!!! 🥕🥔 Il suffit juste d’éplucher et de découper vos légumes, le four s’occupe du reste ! Je les sers soit avec du poisson, soit avec…

Brandade de thon

Gourmande et savoureuse, la brandade de thon est plus simple à réaliser qu’on ne l’imagine. Il s’agite d’une purée de thon aillée aux pommes de terre. C’est l’occasion de préparer cette recette chez vous ! Ingrédients pour 4 personnes, 8 points WW/part : 50g…

Courge spaghetti à la bolognaise

Connaissez-vous la courge spaghetti ? Si non, il faut la découvrir!!!! Cette courge est une petite merveille de la nature. Une fois cuite au four, il suffit de gratter sa chair afin d’obtenir de délicieuses spaghettis. Ingrédients pour 4 personnes, 5 points WW/part :…

Pâte sans gluten

Voici ma recette de pâte sans gluten que j’utilise très souvent soit en fond de tarte sucrée soit en salé, en supprimant le sucre bien évidement. Elle est une belle alternative, elle permet de changer et est plus intéressante sur le plan nutritionnel que…

Moussaka

La dernière de la saison 🍆 ! J’ai la chance d’avoir un potager, qui a donné tard cette année. Traditionnellement la moussaka grecque se fait avec de la viande d’agneau et une sauce tomate bien parfumée, que l’on dispose entre des couches d’aubergines et…

Poulet basquaise

Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française, à base de morceaux de poulet mijotés dans une sauce de poivrons rouge et vert, tomates, oignons, ail, huile…