Connaissez vous les Energy Balls?
Petites, rondes, gourmandes et ultra saines, elles vous offriront un concentrĂ© dâĂ©nergie au petit-dĂ©jeuner, en collation ou avant le sport. Elles sont faciles et rapides Ă faire, sont dĂ©clinables selon vos envies et la saison.
Bourrées de vitamines, minéraux, fibres, antioxydants⊠les Energy Balls ne vous apporteront aucun autre sucre que celui des fruits prévus par la recette.
Elles associent des fruits secs (dattes, abricots, bananes, ananas) et des fruits à coque (amandes, noix, noisettes, cacahuÚtes, pistaches) et si vous le souhaitez, à des graines (chia, sésame, tournesol, chanvre, courge).
Et pour encore plus de couleurs et de saveurs, vous pouvez Ă©galement les enrober de noix de coco rĂąpĂ©e, thĂ© matcha, zeste dâorange⊠selon vos prĂ©fĂ©rences.
Parfaites le matin en association avec un smoothie, les Energy Balls se glisseront également sans mal dans votre sac à main ou votre sac de sport pour vous rebooster tout au long de la journée !
IngrĂ©dients pour 30 energy balls, 4SPđđđ/energy ball :
- 400g de pĂąte de dattes
- 100g d’amandes
- 100g de noisettes
- 2 cuillÚres à soupe de noix de coco rùpée
Ătapes :Â
- Mixer les amandes et les noisettes 15 sec/vitesse 8.
- Ajouter le purée de datte.
- Mixer 20 sec/vitesse 7.
- Faire des petites boules de la taille d’une noix.
- Les tremper dans la noix de coco rùpée.
- Les laisser dans une boite hermétique au réfrigérateur.
- Elle peuvent se conserver jusqu’Ă un mois!
Bon appétit!