Courgettes farcies au thon

Il existe une infinitĂ© de recettes pour prĂ©parer des courgettes farcies car il est possible de prĂ©parer la farce avec une infinitĂ© d’ingrĂ©dients. Voici une dĂ©licieuse version avec du thon !

Plat familial Ă  tester, Ă  accompagner d’un peu de riz pour un repas complet, sain et excellent!

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Ingrédients pour 4 parts, 1SP/part :

  • 4 courgettes
  • 1 boĂźte de thon de 140g
  • 1 petite boĂźte de tomates concassĂ©es
  • 1 oignon
  • 10g d’huile d’olive
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe de basilic ou quelques feuilles de basilic frais
  • 1/2 cuillĂšre Ă  cafĂ© de sel
  • une pincĂ©e de poivre
  • 20g de parmesan

Étapes sans Thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper les courgettes Ă  la longueur et le vider de leurs chair.
  3. Égoutter le thon et l’émietter.
  4. Émincer l’oignon.
  5. Dans une sauteuse, Ă  feu moyen, faire revenir 10g d’huile d’olive et l’oignon en remuant 2 Ă  3 minutes.
  6. Ajouter par dessus la boßte de tomates concassées, 140g de thon, une 1/2 cuillÚre à café de sel, une pincée de poivre et la chair des courgettes.
  7. Continuer la cuisson pendant 10 minutes, toujours Ă  feu moyen.
  8. A la fin de cuisson, remplir les coques de courgettes avec votre garniture puis déposez-les sur un plat.
  9. Partager le parmesan entre les courgettes.
  10. Enfourner pour 45 minutes à 180°C.

Étapes avec Thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper les courgettes Ă  la longueur et le vider de leurs chair.
  3. Égoutter le thon et l’émietter.
  4. Mettre dans le bol l’oignon, coupĂ© en deux, et 10g d’huile d’olive. Mixer 5 sec/vitesse 5. Racler les parois avec la spatule.
  5. Rissoler 5 min/120°C/vitesse Gentle stir setting.
  6. Ajouter la boßte à tomates concassées, 1/2 cuillÚre à café de sel, une pincée de poivre, la chair des courgettes et les feuilles de basilic. Cuire 12 min/120°C/vitesse 1.
  7. Ajouter 140g de thon. MĂ©langer 4 sec/vitesse 3.
  8. A la fin de cuisson, remplir les coques de courgettes avec votre garniture puis déposez-les sur un plat.
  9. Partager le parmesan entre les courgettes.
  10. Enfourner pour 45 minutes à 180°C.

Bon appĂ©tit 😋😁

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