Saucisson au chocolat

Vous cherchez un cadeau surprenant et gourmand pour la fĂȘte des pĂšres?

Personnellement, j’adore offrir des gourmandises pour ce genre d’occasion, au plus grand bonheur de mes proches! Voici un cadeau idĂ©al pour la fĂȘte des pĂšre : un saucisson au chocolat! L’illusion est parfaite!

IngrĂ©dients pour un saucisson (on oublie les points 😉) :

  • 130 g de sucre en poudre
  • 130 g de biscuits secs, type Petit Beurre
  • 12 marshmallows
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao, dĂ©taillĂ© en morceaux
  • 100 g de beurre, coupĂ© en morceaux
  • 1 Ɠuf

Étapes :

  1. Mettre le sucre dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 9. Transvaser le sucre glace dans un récipient et réserver.
  2. Mettre les biscuits et les marshmallows dans le bol, puis mixer 5 sec/vitesse 6. Transvaser dans un récipient et réserver.
  3. Mettre le chocolat dans le bol et rĂąper 10 sec/vitesse 9. Racler les parois du bol Ă  l’aide de la spatule.
  4. Ajouter le beurre et mixer 2 min/50°C/vitesse 4.
  5. Ajouter l’Ɠuf et 100 g de sucre glace, puis mixer 30 sec/vitesse 4.
  6. Incorporer cette préparation au mélange marshmallows/biscuits, puis transvaser sur une feuille de papier aluminium.
  7. Rouler la feuille de maniĂšre Ă  former un saucisson.
  8. Réserver minimum 6 heures au réfrigérateur.
  9. Enlever le papier aluminium.
  10. Rouler le saucisson dans les 30 g de sucre glace restants, avant d’offrir ou de servir en tranches fines.

Bon appétit

dav

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