Voici une recette simple, rapide et Ă©conomique qui vous permettra de combler petits et grands Ă l’heure du goĂ»ter !
Ingrédients pour 9 muffins, 3SP/muffin:
- 1 oeuf
- 1 yaourt nature
- 20g de beurre fondu
- 120g de farine
- 1 sachet de levure
- 40g de muscovado
- 100g de framboises
Ătapes :
- Préchauffer Le four à 180°C.
- Mettre 20g de beurre dans le bol. Faire fondre 3 min/40°/vitesse 1.
- Ajouter 1 oeuf et 1 yaourt nature. MĂ©langer 10 sec/vitesse 3.
- Ajouter 120g de farine, 1 sachet de levure et 40g de muscovado. MĂ©langer 20 sec/vitesse 4.
- Dans un saladier, mettre l’appareil et 100g de framboises. MĂ©langer dĂ©licatement avec une spatule.
- Verser dans chaque moule Ă muffins les 2/3 de pĂąte. DĂ©poser sur le dessus de chaque muffin quelques framboises, elles vont s’intĂ©grer dans les petits gĂąteaux pendant la cuisson.
- Enfourner pour 15/20 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir.
Bon appétit
Bonjour
Je découvre votre blog , avec de jolies recettes. Il y est noté sans gluten. Or dans les muffins framboises il est juste inscrit farine.
Je dois depuis peu cuisiner sans gluten ni lactose.c est tout nouveau pour moi. Pourriez vous svpl me donner plus de prĂ©cisions ? Le nom de la farine par ex..rizâŠ
Je vous en serai reconnaissant merci beaucoup
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Bonjour. Je vous remercie. Je vous conseil de faire votre mix de farine sans gluten. La recette est sur le blog. A chaque recette j’utilise du mix farine, a dĂ©faut je fais 3/4 de farine de riz et 1/4 de fĂ©cule de mais. Bonne soirĂ©e
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