Semoule au lait vanille

Voilà une superbe recette de semoule au lait à la vanille, pour ceux qui aime bien évidemment. Je trouve que cela change du riz au lait et c’est excellent pour terminer le repas 😀

Ingrédients pour 9 parts, 4SP💚💙💜/part :

  • 1 litre de lait demi-écrémé ou de lait sans lactose
  • 90g de semoule fine
  • 30g de sucre vanillé
  • 50g de crème fraîche légère 4% 
  • les graines d’une demi gousse de vanille, ou à défaut de la vanille en poudre ou de l’arôme de vanille

Étapes :

  1. Placez le fouet dans le bol du Thermomix.
  2. Mettre 1 litre de lait, 30g de sucre vanillé, 90g de semoule fine et la vanille. Cuire pour 15 min/ 100°/sens inverse/vitesse 1, sans le gobelet doseur .
  3. Ajoutrz 50g de crème fraîche. Chauffer 2 min/ 90°/ sens inverse/vitesse 1.
  4. Retirez le fouet et transvasez dans les pots. J’utilise les mêmes que ce que j’utilise pour faire mes yaourts, comme cela https://amzn.to/2WyR89x
  5. Laissez refroidir avant de placer au frais pour 4h minimum.

Bonne dégustation.

Un commentaire sur “Semoule au lait vanille

Ajouter un commentaire

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.

Créez un site Web ou un blog gratuitement sur WordPress.com.

Retour en haut ↑

%d blogueurs aiment cette page :