Bowlcake chocolat – noix de coco

Ingrédients pour 1 bowlcake, 8SP💚💙💜:

• 1 banane bien mûre
• 40g de lait de coco
• 1 blanc d’œuf
• 30g de flocons d’avoine
• 2g de levure
• 1 cuillère à café de de cacao en poudre non sucré
• 10g de chocolat noir 70% minimum
• 2g de noix de coco râpée sèche

Etapes :

1. Éplucher la banane et l’écraser dans un saladier.
2. Y ajouter 30g de flocons d’avoine, 1 cuillère a café de cacao en poudre non sucrée e 2g de levure. Bien mélanger.
3. Ajouter 1 blanc d’œuf et 40g de lait. Bien mélanger de nouveau.
4. Ajouter les 10g de chocolat au milieu du bowlcake cru.
5. Verser la préparation dans 1 bol et le placer au micro-ondes à 600W, pendant 2 minutes. Vérifier la cuisson. Il est cuit quand les contours de décollent. Si ce n’est pas le cas, recuire 30 secondes au micro-ondes à 600W.
6. Démouler dans une assiette.
7. Parsemer de noix de coco sèche et râpée.
8. Déguster.