Bowlcake chocolat – noix de coco

Ingrédients pour 1 bowlcake, 8SP💚💙💜:

  • 1 banane bien mûre
  • 40g de lait de coco
  • 1 blanc d’œuf
  • 30g de flocons d’avoine
  • 2g de levure
  • 1 cuillère à café de de cacao en poudre non sucré
  • 10g de chocolat noir 70% minimum
  • 2g de noix de coco râpée sèche

Etapes :

  1. Éplucher la banane et l’écraser dans un saladier.
  2. Y ajouter 30g de flocons d’avoine, 1 cuillère a café de cacao en poudre non sucrée e 2g de levure. Bien mélanger.
  3. Ajouter 1 blanc d’œuf et 40g de lait. Bien mélanger de nouveau.
  4. Ajouter les 10g de chocolat au milieu du bowlcake cru.
  5. Verser la préparation dans 1 bol et le placer au micro-ondes à 600W, pendant 2 minutes. Vérifier la cuisson. Il est cuit quand les contours de décollent. Si ce n’est pas le cas, recuire 30 secondes au micro-ondes à 600W.
  6. Démouler dans une assiette.
  7. Parsemer de noix de coco sèche et râpée.
  8. Déguster.

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