Ingrédients pour 1 bowlcake 8SP : (+1SP pour le spéculoos en déco)

• 40g de flocons d’avoine (sans gluten pour moi)
• 1 blanc d’œuf
• 1 Yaourt maison nature
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de Pâte à tartiner au spéculoos
• vanille en poudre

Etapes :

1. Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine et la levure.
2. Ajouter le blanc d’œuf et le yaourt. Bien mélanger.
3. Ajouter la vanille en poudre et la pâte de spéculoos. Bien mélanger.
4. Verser le mélange dans une bol.
5. Faire cuire 2 minutes 30 au micro-ondes Si ce n’est pas assez, rajouter 30 secondes de cuisson.
6. Parsemer d’un spéculoos émietté. 🙂

Bon appétit 🙂