Voici un plat qui a aussi lâavantage dâĂȘtre Ă©conomique et consistant : Une salade de pommes de terre au thon super simple Ă rĂ©aliser.
IngrĂ©dients pour 4 personnes, 7SPđ, 4SPđđ/part:
- 600g de pomme de terre
- 4 Ćufs durs
- 1 boĂźte de thon au naturel
- Quelques cornichons
- 4 c. Ă soupe d’herbes fraĂźches (ciboulette, aneth…)
- 2 échalotes
- 2 Ă 3 cuillĂšres Ă soupe d’huile de colza
- sel et poivre
Etapes :
- Faites cuire les pommes de terre dans une marmite dâeau bouillante pendant 20 minutes.
- Faites cuire les Ćufs dans une marmite dâeau bouillante pendant 10 minutes.
- Ăplucher les pommes de terre encore chaudes et les couper en dĂ©s. RĂ©server dans un saladier.
- Ăcaler et couper les Ćufs en dĂ©s. Les ajouter aux pommes de terre.
- Ajouter les échalotes finement ciselées et le thon égoutté. Saler.
- Parsemer de cornichons découpés au préalable.
- Arroser de 2 Ă 3 cuillĂšres d’huile de colza.
- Mélanger le tout délicatement.
- Saupoudrer d’herbes ciselĂ©es et server