Ingrédients pour 8 parts : La pâte à crumble : 50g de parmesan, coupé en morceaux 50g de beurre, coupé en morceaux 50g de farine de blé 20g de graines de sésame Le sabayon au citron : 2 jaunes d’œufs 25g de jus de citron 25g de beurre froid, et 5 g pour la poêle … Lire la suite Bouchées de Saint Jacques au citron