Barquettes d’endives au crabe

Et voilà de retour une nouvelle idée, toujours rapide et sympa à réaliser pour vos fêtes! Toute simple, il vous suffit juste de trouver quelques endives, un peu de crabe, une lichette de crème et un soupçon d’épices! Vos invités seront bluffé par cette recette légère et gourmande!

Ingrédients pour 4 personnes :

• un endive
• 200g de miettes de crabe décortiqué
• un peu de crème fraiche ou de crème de soja
• Paprika ou épices So Classy (-10% avec mon code promo DELPH10)

Etapes :

1. Laver l’endive.
2. Prendre les plus belles feuilles de l’endive.
3. Décortiquer les pinces de crabe jusqu’à obtenir 200g. Mélanger avec un peu de crème.
4. Disperser les miettes de crabe dans les feuilles d’endive.
5. Finir avec une pincée de paprika ou d’épices.