Crevettes au curry et coco

J'aime beaucoup la cuisine Indienne, ces saveurs, ces couleurs et tous ces goûts qui font voyager les papilles! Aujourd'hui je vous propose un plat que j'adore, les crevettes au lait de coco relevés et parfumées au curry! Ingrédients pour part, 10SP/part: 150 g d'oignons, coupés en deux 20g d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de curry... Lire la Suite →

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Brochettes de poulet au paprika

A vous les belles brochettes d'été ! C'est tellement meilleur que de les acheter tout fait ! Des bons blancs de poulet, marinés dans du lait, du paprikz et cuits avec des poivrons rouges, tomates cerises, champignons... Un délice qui sent bon le soleil et les grandes tablées en terrasse, et qui mettra forcément tout... Lire la Suite →

Risotto de sarrasin aux champignons

Traditionnelement, le risotto est cuit avec du riz rond. Mais il est toujours possible de sortir des recettes traditionnelles et d'inventer des recettes. Voici une recette qui change un peu, le sarrasin apportant un côté croquant et rappel le goût des crêpes au blé noir. Le sarrasin se trouve en magasin bio. Aussi appelé blé... Lire la Suite →

Salade mexicaine

Pour bien finir la semaine, direction le Mexique🇲🇽 pour déguster une salade bien fraîche ! Cette salade a bien plu aux enfants par toutes les couleurs qui la composent. Cette jolie salade mexicaine est très rapide et facile à cuisiner, à assaisonner avec un peu d'huile d'olive, de citron ou de vinaigre balsamique! Ingrédients pour 4 personnes, 2SP/part :... Lire la Suite →

Oeufs brouillés nature

Ah les œufs! Il  y a tellement de façon de les manger et de les cuisiner! Voici la recette des œufs brouillés nature, un savoureux plat facile et rapide à réaliser pour un petit déjeuner, un brunch ou un repas de soir léger accompagné d’une tranche de pain et de salade verte! Ingrédients pour 4... Lire la Suite →

Courgettes rondes farcies

La saison des courgettes 🥒(légume que j'adore) commence! On en trouve sur les étals, en attendant celles du potager. Voici une recette que j'adore faire : les courgettes farcies. Pour cette recette, j'ai choisi des courgettes rondes et garnies d'une farce composée d'oignons, d'ail, de steack haché et d'emmental ou parmesan. Astuce : Vous pouvez... Lire la Suite →

Tartelettes aux framboises

Hummmmmmmmmmm!!!! De bonnes tartelettes aux framboises pour le goûter!!! La framboise est l'un de mes fruits préféré! Simple à réaliser, il vous suffit d'une pâte sucrée, de faire une crème pâtissière et d'y rajouter quelques framboises!! Un régal 😋 pour les yeux et les papilles! Ingrédients pour 30 mignardises ou une grande tarte : 1 Pâte... Lire la Suite →

Quinoa sauce basquaise

Le quinoa est une plante cultivée depuis plus de 5 000 ans sur les hauts plateaux d’Amérique du Sud. Comme le haricot, la pomme de terre, le maïs, le quinoa était à la base de l’alimentation des civilisations précolombiennes. Dans cette recette, le quinoa rencontre la sauce basquaise, un peu de cuisine fusion toute simple... Lire la Suite →

Couscous poulet et merguez

Je vous avais promis ma recette de couscous, une recette pas bien compliquée mais qui nécessite pas mal d'organisation et de rigueur. Au bout de quelques couscous réalisés, vous allez devenir un(e) pro de ce plat surtout si vous avez une Thermomix! Cette spécialité Marocaine est un plat national apprécié par tout le monde, il est... Lire la Suite →

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