1.Manger sans gluten, câest revoir tout le contenu de son assiette ! Cela nĂ©cessite de sâinformer sur : les aliments contenant du gluten, Ă proscrire les aliments susceptibles de prĂ©senter des traces de gluten, à éviter au maximum les produits sans gluten. Selon que lâon soit âsimplementâ hypersensible au gluten (on parle alors souvent dâintolĂ©rance) ou malade cĆliaque... Lire la Suite →