Vous savez que je ne suis pas fan de viande, plus le temps passe et moins j'en mange. Mais je reste toujours gourmande et il y a quelque chose que j'adore, c'est la sauce bolognaise, ici en version végétale, avec des lentilles vertes! Un régal pour accompagne vos pâtes, lasagnes ou courges spaghetti! Cette recette... Lire la Suite →
Le mois de décembre est riche en gourmandises et en odeurs sur les marchés de Noël. Et rien de meilleur qu'un bon pain d'épices. Et pour ce faire, il faut bien sûr un mélange d'épices. Quel bonheur de confectionner son propre mélange d'épices pour pain d'épices ou alors pour confectionner de délicieux spéculoos! C'est tout... Lire la Suite →
Pour faire suite à ma recette de pralin maison d'hier, il est possible de confectionner une pâte de praliné maison en continuant le mixage un peu plus longtemps. Pour l'utilisation de ce praliné, vous pouvez en rajouter dans vos gâteaux, en mettre un peu dans votre pâte à tartiner, cake, gourmandises.... Ingrédients : 100g de... Lire la Suite →
J'adore le pralin! C'est pour moi ce qu'il y a de plus gourmand!!!! Il est très simple à réaliser et il peut servir pour tous types de dessert : le parsemer sur de la glace ou sur une île flottante, ou encore pour apporter du croquant à vos pâtisseries ou dans vos gâteaux... En plus,... Lire la Suite →
Quoi de mieux, pour l’apéro : des dips de légumes accompagnés d'une terrine au thon ? Gourmande et healthy, la recette parfaite ! Idéale pour accompagner vos salades ou vos dips à l’apéro, voici une recette de terrine de thon à l'oignon. Cette sauce se conserve plusieurs jours au réfrigérateur! Ingrédients : 1 yaourt nature140g de... Lire la Suite →
. Envie d'un jus de fruits ce matin? Il vous suffit d'un bon mixeur ou d'un extracteur de jus! Selon ce que vous avez chez vous bien entendu!!!! Et dans cette version, j'y ai rajouté de la poudre de baobab, que j'ai découvert récemment! D'où vient cette poudre ? Elle est la pulpe du fruit... Lire la Suite →
Vous aimez les crêpes? car moi, oui!!!! j'en fait très souvent et j'adore varier les recettes!!! Ici, c'est une version à la farine de sorgho. Le sorgho est une céréale peu connu, qui fait partie de la famille des graminées, et qui est sans gluten. Il possède des vertus antioxydantes. Tout comme le quinoa, il... Lire la Suite →
Idéal pour l’apéro, le guacamole est une préparation culinaire d’origine mexicaine faite à base d’avocat. Je pense que vous connaissez. C’est vraiment très facile à faire, à condition d’avoir de bons avocats bien mûrs. Je le mange à l'apéro mais aussi en tartines au petit déj' avec du saumon fumé! Team WW ➡1💚💙💜/cuillère à café... Lire la Suite →
Un bon nombre d'entre vous m'ont envoyé des messages pour connaitre le recette de purée d'amande. Et bien, la voici. Pourquoi manger de la purée d'amandes? Elle peut être consommée en remplacement de nombreux autres aliments. Notamment, elle substitue tout simplement le beurre dans de nombreuses recettes sucrées ou sur vos tartines, mais elle peut... Lire la Suite →
Vous devez souvent le voir dans mes recettes, j'utilise du lait végétal notamment du lait d'amande que je fais moi même. Il est bien plus digeste que le lait de vache, même sans lactose. Vous pouvez le boire ou l'utiliser dans vos préparations, vous pouvez également le conserver jusqu'à 10 jours dans une bouteille en... Lire la Suite →
Recettes saines au quotidien faciles et rapides - Du plaisir dans l’assiette - Recettes à indice glycémique bas - Thermomix et Cookéo - Objectif presque zéro déchet 