Moelleux aux prunes

Profitons de la saison des prunes! Si vous les aimez et en particulier le petit gout acidulé qu’elles prennent lorsqu’elles sont cuites, vous allez adorer ce gâteau moelleux, qui se mange tout seul ou accompagné d'un petit café! Ingrédients pour  16 parts : 70g de sucre en poudre 1 œuf 100g de farine ou de Mix farine... Lire la Suite →

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Rôti de porc moutarde et miel

Un classique! Un rôti de porc cuit au four avec des pommes de terre! Pour que la viande ne soit pas sèche, je la badigeonne d'une sauce moutarde et miel! Aussi bon chaud que froid! Délicieux également avec une salade de pommes de terres primeurs et des crudités. Ingrédients : 1 rôti de porc de 1,2 kg... Lire la Suite →

Falafels au four

Les falafels sont une spécialité culinaire très répandue au Proche-Orient, constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves mélangées à diverses épices, et frites dans l'huile. Pour cette recette, j'ai choisi plutôt une cuisson au four, pour avoir moins de matières grasses et une recette plus saine. Vous pouvez les servir avec du pain... Lire la Suite →

Pâtes au chorizo

Les pâtes, ont peu les décliner avec tellement d'ingrédients et de sauce différentes!!!! Pour cette recette, j'ai fait une sauce à base de sauce tomate maison et de chorizo! Un plat léger et facile, idéal pour le déjeuner. Ingrédients pour 4 personnes, 6 points WW/part : 200 g de pâtes 200 g de sauce tomate... Lire la Suite →

Brioche maison

Ah une bonne brioche faite maison, il n'y a rien de mieux! Mon mari et mes enfants y sont adeptes! Napée de pâte à tartiner, confiture ou de beurre, moelleuse à souhait, elle est idéal pour le petit déjeuner ou le goûter! Cette recette est faite avec de la farine de blé, donc je n'en... Lire la Suite →

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