Plats complets, pizzas, tartes salées et gratins

Vous trouverez ici les plats complets, tartes salées et gratins : Plats complets : A  base de volaille : Poulet cajun, pommes de terres Poulet arlequin, curry et coco Jambalaya de poulet (Thermomix) Paëlla rapide maison Poulet basquaise Wok de légumes anciens au poulet Blanquette de poulet 4SP💚2SP💙💜 Poulet à l’ananas et quinoa Fajitas de…

Accompagnements

Vous trouverez ici les accompagnements : Jardinière de légumes Ratatouille Tortillas de pommes de terre Légumes d’automne rôtis Pommes Duchesse Purée de butternut et noisettes Fondue de poireaux au curry Frites au four maison Quinoa sauce basquaise Tian de légumes et mozzarella Purée de pomme de terre maison Pommes de terre nouvelles rôties au four…

Entrées, salades et soupes

Vous trouverez ici les entrées, salades et soupes! Entrée : Oeufs brouillés nature Coquille Saint Jacques gratinées Cassolettes de Saint Jacques Pain de saumon Feuilletés au crabe Croissant au jambon Velouté et soupes : Soupe de tomates basilic Velouté de potimarron Velouté de butternut et châtaigne Velouté de butternut et lentilles corail aux graines de…

Apéro

C’est le moment où nous pouvons nous retrouver en famille ou entre amis, tellement attendu toute la semaine pour certains et très apprécié de tous. Vous trouverez ici le sommaire des recettes pour vos apéros :D, moments que nous adorons tous! Cocktails : Virgin mojito Feuillétés : Feuilletés aux sésame Sapin feuilletés au pesto  Mini…

Yaourts, crèmes, mousses, glaces…

Vous trouverez ici les yaourts, crèmes dessert, mousses, clafoutis, flans, glaces et smoothies… Yaourts et crèmes dessert : Yaourt maison nature Compote de pommes, cannelle Compote de pommes épicée Crème dessert au chocolat Crème dessert à la vanille Crème catalane Yaourt au lait de coco Semoule au lait vanille 4SP💚💙💜/part Verrines et coupes dessert :…

Gâteaux et tartes sucrées

Gâteaux sec/sablés : Palets bretons (sans gluten ni lactose) Langues de chat Biscuits cuillère Sablés de Noël au 4 épices American Cookies Sablés à la noix de coco Galettes bretonnes Cookies légers aux flocons d’avoine 1 SP💚💜💙/cookie, 3SP💚💙💜/2 cookies A base de fruits : Gâteau invisible aux pommes et cannelle Moelleux aux pommes Banana bread aux…

Gressins au sésame et au thym

Pourquoi acheter des gressins alors que c’est si facile à faire. C’est tellement facile à faire! Vous allez vous régaler! Ingrédients : 100g d’eau 10 g de levure boulangère fraîche sinon 1 sachet de levure sèche 200g de farine, ou de Mix farine sans gluten/ 10g d’huile d’olive ½ cuillère à café de sel 2…

Crackers au sarrasin, sésame et thym

Nous faisons très facilement un apéro dînatoire en fin de semaine à la maison, souvent le vendredi soir pour entamer le weekend! Voici une recette très simple de crackers apéritif fait maison à base de farine de sarrasin, de graines de sésame et parfumés au thym que j’ai réalisé dernièrement. Ingrédients : 250g de farine de sarrasin 100g de…

Pâte feuilleté inversée

Meilleure que la pâte feuilletée classique ? À vous d’en juger, en réalisant facilement cette recette. Le principe : La détrempe est à l’intérieur et le « beurre manié » à l’extérieur, soit le contraire d’une pâte feuilletée classique. C’est le top du top de la pâte feuilletée. Elle est croustillante et aérienne. Bon, il faut quand…

Noix de St Jacques sur lit de poireaux

Voici un accompagnement exquis pour un dîner familial = des noix de Saint Jacques  sur un lit de fondue de poireaux, un mariage de saveurs surprenant et savoureux!!! Ingrédients pour 4 parts : 250g de blancs de poireau, coupés en tronçons 3 échalotes 10g de beurre 300g de vin blanc demi-sec 20g d’eau 2 pincées de sel,…