Brioche façon Pitch

Vous voulez faire plaisir Ă  vos enfants? ou Ă  vous mĂȘme? Voici la recette des fameux Pitch que nous adorons tous! Mais fait maison et donc aucun additifs ou autres cochonneries! Vous pouvez garnir de Pate Ă  tartiner au speculoos, de Pate Ă  tartiner maison, de Confiture de fraises ... Astuce : Pour une plus... Lire la Suite →

Pains au raisins

La recette qui va causer la ruine de votre boulanger. Entrez dans la spirale du bonheur, avec la recette de ces viennoiseries en forme d'escargot : les pains aux raisins, comme chez le boulanger, un vrai rĂ©gal pour un goĂ»ter de gourmand. Concernant le temps de prĂ©paration, il faut faire la pĂąte levĂ©e feuilletĂ©e la... Lire la Suite →

Croissant

Les vacances arrivent et pour moi, cela rime avec viennoiseries! De dĂ©licieux croissants Ă  base pĂąte levĂ©e feuilletĂ©e. Un dĂ©lice pour le petit-dĂ©jeuner et les papilles! IngrĂ©dients pour 20 croissants : 20 g d'eau 120 g de lait demi Ă©crĂ©mĂ© 15 g de levure boulangĂšre fraĂźche 500 g de farine de blĂ©, type 55, et... Lire la Suite →

Brioche maison

Ah une bonne brioche faite maison, il n'y a rien de mieux! Mon mari et mes enfants y sont adeptes! NapĂ©e de pĂąte Ă  tartiner, confiture ou de beurre, moelleuse Ă  souhait, elle est idĂ©al pour le petit dĂ©jeuner ou le goĂ»ter! Cette recette est faite avec de la farine de blĂ©, donc je n'en... Lire la Suite →

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