Je vous propose ici une recette toute simple, mais toujours délicieuse, de tarte aux pommes 🍏 et cannelle, sur une base de pâte sablée sans gluten (adaptable avec de la farine de blé si vous la tolérez) et un lit de compote maison. Vous pouvez l'accompagner d'une boule de crème glacée vanille ou d'un sorbet🍧.... Lire la Suite →
Vous le savez, c'est mon petit déj' salé préféré, ou même pour un repas classique avec une salade de crudités, le tout pour 4SP pain au sarrasin (50g pour 3SP) = https://delphincuisinebio.fr/2021/05/11/pain-pur-sarrasin/ œuf au plat (1SP) épices = curcuma et gingembre pour leurs vertus anti-inflammatoires Étapes : Découper une tranche de pain et la mettre... Lire la Suite →
Le veloutés de lentilles corail au lait de coco, c'est absolument délicieux. Un velouté riche en vitamines, complet, qui vous dépaysera et qui nous amène vers des saveurs indiennes! Je suis trop fan! Ingrédients pour 6 parts : 1 oignon, coupé en huit morceaux 2 carottes, coupés en tronçons 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à... Lire la Suite →
Idéal pour un déjeuner ou un dîner, cette cocotte est délicieuse accompagnée de riz basmati complet ou de quinoa. Inspirée de la recette Weight Watchers, c'est une recette rapide à réaliser, surtout si vous manquez de temps et facile à faire. Cette cocotte est composée de thon, d'oignon, de poivrons, de tomates et de piment... Lire la Suite →
Nous avons beaucoup d'aubergines cette année au potager. Afin de les utiliser et de varier les recettes, j'ai remplacé la viande utilisée habituellement dans la sauce bolognaise par des aubergines! C'est excellent! A partager en famille ou entre amis ! C'est un plat complet et délicieux accompagné d'une salade verte! Ingrédients pour 8 parts :... Lire la Suite →
Ahlalalalalalalala!! En voilà une superbe recette, sans gluten, sans lactose, végétarienne pour ceux et celles qui le sont, parfumés, doux, équilibré et surtout simple et rapide à réaliser. Mon mari et mes enfants ne sont pas fan des pois chiches mais ils ont adoré ce repas réconfortant! J'ai réaliser cette recette avec mon Thermomix, vous... Lire la Suite →
Qui a dit que faire des pâtes fraîches à la maison était compliqué ? Il vous faudra seulement de la farine, des œufs et un peu de temps devant vous 😉 car oui, cela demande un peu de temps!!!! Pour confectionner de bonnes pâtes fraîches, la règle est simple : il faut deux fois plus... Lire la Suite →
Aujourd’hui, c'est la recette du fameux Gravelax à la betterave que je vous propose. La seule difficulté de cette recette est de prévoir sa réalisation 48 heures à l’avance ^^ Et si vous le souhaitez, vous pouvez la réaliser avec du saumon ou d’autres poissons. Ingrédients : 1 filet de truite avec la peau, à peu... Lire la Suite →
Et voilà de retour une nouvelle idée, toujours rapide et sympa à réaliser pour vos fêtes! Toute simple, il vous suffit juste de trouver quelques endives, un peu de crabe, une lichette de crème et un soupçon d'épices! Vos invités seront bluffé par cette recette légère et gourmande! Ingrédients pour 4 personnes : un endive200g... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de recette de Noël sympa et toute simple à réaliser, soit à l'apéro, soit en entrée : un velouté de butternut, noix de St Jacques et baies de roses!! Ingrédients pour 6 parts : 1 oignon10g d’huile d’olive600g de butternut500g d’eau1 cube de bouillon de volaille1/2 cuillère à café de sel1 pincée... Lire la Suite →
Recettes saines au quotidien faciles et rapides - Du plaisir dans l’assiette - Recettes à indice glycémique bas - Thermomix et Cookéo - Objectif presque zéro déchet 