Farz noir au micro ondes

Typiquement finistérienne, cette recette accompagne le traditionnel Kig a farz, mais elle est très longue à faire. J’ai testé LA recette du farz noir au micro-ondes . Je le cuis en 6 minutes ,et je le sers en accompagnement de viande ou de poisson. C’est du sarrasin ou blé noir, donc sans gluten :D. C’est vraiment…

Gratin dauphinois

Pour accompagner une viande, un poisson… rien de mieux qu’un gratin dauphinois. Découvrez la délicieuse recette de Gratin dauphinois avec œuf facile à réaliser à la maison grâce à cette recette :D. Recette de ma belle-mère! Ingrédients pour 8 parts, 6SP💚5SP💙💜/part : 1kg de pommes de terres 3 oeufs 50g de crème fraîche liquide légère 4% 100g de…

Muffin épinards et comté

Voici une autre alliance que j’adore : Les épinards et le comté! A servir à l’apéritif ou en entrée avec une salade. Ingrédients pour 20 muffins, 3SP/muffin : 70gg de comté, coupé en morceaux 30g de beurre 40g d’allumettes de bacon 60g de feuilles d’épinards frais sel 2 œufs 100g de lait 125g de farine…

Cake au thon et tomate

Idéal pour l’apéro, ou accompagner d’une salade verte, vous apprécierez ce cake léger et moelleux, a base de thon et de tomates! Ingrédients pour 1 cake : 100 g de farine de riz complet 100 g de fécule de maïs 2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à soupe de basilic 4 œufs…

Wok de légumes oubliés au cumin, curcuma et curry

En voilà un excellent plat de saison! Un pur délice de saveurs!!!!!!! Tous ces légumes oubliés sont parfaits et donnent un gout exquis à ce wok. Et le mélange des épices (cumin, curcuma et curry) au multiples vertus est divin :D. A servir avec une viande, du riz ou de la semoule! 1 cuillère à…

Butternut rôtis au four

La courge butternut, appelé aussi doubeurre, est une variété de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées. Elle est excellente en purée, en velouté, pour accompagner les salades d’hiver mais également rôtis au four. Voici une délicieuse recette de courge butternut rôtie au four, épicée par du thym et du cumin. Un régal, un…

Purée de brocolis

Oui, parce-ce que c’est bon pour notre santé et on ne doit surtout pas s’en priver ! Si vous êtes fan comme moi de brocolis, voici une purée onctueuse et délicieuse, aussi bien pour les enfants que pour les grands. J’ai improvisé cette purée avec des brocolis déjà cuits. Une belle surprise gustative ! Ingrédients pour 4 portions, 6SP💚💙, 3SP💜: 500…

Purée de butternut

Voici une recette qui fait l’unanimité à la maison : une purée de butternut ! Excellente pour la santé, elle peut être servit en accompagnement d’une viande et d’une salade verte ! Ingrédients pour 6 parts, 3SP💚💙 1SP💜 : 100g d’oignons 500g de pommes de terre 500g de butternut 1 cuillère à café de sel…

Poêlee de légumes du potager

Le potager en déborde en ce moment ! J’adore ! C’est la pleine saison des haricots verts, petits pois et poivrons ! À cela, je rajoute des champignons et des oignons et nous avons une délicieuse poêlee de légumes du potager bio ! À servir avec une viande ! Ingrédients : 500g d’haricots vert 300g…

Tomates farcies au sarrasin

Pour un plat principal sain, rien ne vaut les tomates farcies au sarrasin! Une délicieuse et savoureuse garniture qui se compose de sarrasin, tomate et herbes de Provence!! Ingrédients : 4 tomates cœur-de-bœuf à farcir ½ bouquet de persil frais, équeuté ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté 1 gousse d’ail 80g d’oignon jaune, coupé en deux 100g d’oignon rouge,…