Rillettes de thon

Idéales pour tartiner du pain en apéro ou bien pour tremper vos crudités, ou même dans une salade de riz ou de pomme de terre, ces rillettes de thon sont excellentes et peu caloriques ! Cette recette est principalement composée de thon et de fromage blanc, donc ultra light, facile et très goûteuse ! Ingrédients... Lire la Suite →

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Sauce légère au yaourt

Quoi de mieux, pour l'apéro, que de frais sticks de légumes accompagnés de sauces au yaourt pour crudités ? Gourmande et healthy, la recette parfaite ! Idéale pour accompagner vos salades ou vos dips à l'apéro, voici une recette de sauce légère au yaourt. Cette sauce se conserve plusieurs jours au réfrigérateur! Ingrédients, 0SP : 1 yaourt nature 1 cuillère à... Lire la Suite →

Pois chiches grillés au paprika

La saison des barbecues arrivant à grands pas, je vous propose ici une idée originale et saine pour vos prochains apéros sous le soleil 🌞 : les pois chiches grillés au paprika. Cette recette est idéale pour un apéritif 🍸 mais vous pouvez également en consommer dans vos salades🥗. Ingrédients pour 1 bol, 1SP pour... Lire la Suite →

Gâteau au lardons

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau au lardons, comme un cake mais sans gluten, à base de farine de sarrasin, d'allumettes de bacon et de poireaux. Ideal pour un repas du soir accompagné d'une salade verte, ou pour l'apéro 🍷, cette recette est facile à faire et rapide. Je vous laisse découvrir !... Lire la Suite →

Bouchées au thon

Idéal pour apéritif léger, on résiste difficilement à ces petits bouchées au thon. Voici une recette qui va vous ravir! De délicieux bouchons au thon! J'adore faire cette recette car elle est facile, rapide et excellente! Ça plait à tout les coups! Astuce : Vous pouvez les préparer la veille sans problème et les conserver... Lire la Suite →

Cake au petits pois, blanc de poulet et chèvre

Facile et rapide à préparer, la cake salé est une valeur sûre, soit pour l'apéritif, soit pour un pique-nique ou même pour un repas accompagné de salade ou d'endives! Le cake est généralement à base de jambon et d'emmental. Découvrez cette délicieuse variante aux petits pois, blanc de poulet et fromage de chèvre. Astuces :... Lire la Suite →

Confit d’oignons

En ce mois de décembre, et les fêtes approchant de plus en plus, je vous propose une recette de confit d'oignon pour accompagner votre foie gras sur votre pain d'épices, fromage, pâté en croûte, gibier… Ce confit d’oignon va raviver vos papilles en fondant sous votre langue, un peu sucrée mais pas trop avec un... Lire la Suite →

Sapin feuilleté au pesto

Voici une autre façon originale de présenter un feuilleté en forme de sapin de Noël pour l'apéro. Ici, je le nappe de pesto, mais vous pouvez y mettre ce que vous souhaitez : caviar d'aubergines, concentré de tomates... Ingrédients pour le sapin feuilleté : 2 Pâtes feuilleté maison : (ou si vous n’avez pas le... Lire la Suite →

Foie gras maison

Ça vous dit un fois gras maison ? À déguster à l'apero, en entrée, en plat principal, sur du pain d'épices (la recette arrive très bientôt) ou des toasts de pain grillés.... Un vrai bonheur culinaire ! J'ai longtemps hésité à le faire par peur de louper. Je me suis lancée pour la première fois... Lire la Suite →

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