Cake à la ratatouille

Vous avez des restes de ratatouille et vous ne savez pas quoi faire avec? Et bien, voici une idée originale : un cake à la ratatouille, soit pour votre apéritif, soit pour votre repas accompagné de crudités! WW Vert : 2SPL par partWW Bleu : 1SPL par partWW Violet : 1SPL par part Ingrédients pour 16 parts : 100g... Lire la Suite →

Aubergines façon pizza

Une idée sympa pour l'apéro (ou tout simplement en repas) avec ces aubergines façon pizzas! Les variantes sont infinies, car vous y mettez ce que vous voulez! C'est aussi un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants et également bien adapté aux intolérants au gluten car pas de pâte à pizza dans cette... Lire la Suite →

Guacamole

Idéal pour l'apéro, Le guacamole est une préparation culinaire d'origine mexicaine faite à base d’avocat. C'est vraiment très facile à faire, à condition d'avoir de bons avocats bien mûrs. Les enfants adorent les textures onctueuses et crémeuses. L'avocat est un fruit oléagineux, c'est à dire riche en graisses. Mais ce sont de "bonnes graisses" :... Lire la Suite →

Bouchées au thon

Idéal pour apéritif léger, on résiste difficilement à ces petits bouchées au thon. Voici une recette qui va vous ravir! De délicieux bouchons au thon! J'adore faire cette recette car elle est facile, rapide et excellente! Ça plait à tout les coups! Astuce : Vous pouvez les préparer la veille sans problème et les conserver... Lire la Suite →

Muffin épinards et comté

Voici une autre alliance que j'adore : Les épinards et le comté! A servir à l’apéritif ou en entrée avec une salade. Ingrédients pour 20 muffins, 3SP/muffin : 70gg de comté, coupé en morceaux30g de beurre40g d'allumettes de bacon60g de feuilles d'épinards fraissel2 œufs100g de lait125g de farine de blé ou de Mix farine sans... Lire la Suite →

Chips de sarrasin à la fleur de sel

Il me restait quelques galettes qui commençait à durcir. Du coup, astuce anti-gaspi, j'ai fait des chips de sarrasin à la fleur de sel pour l'apéro! Rien de plus simple et délicieux 😀 Ingrédients : 2 galettes de sarrasin 1 pincée de fleur de sel Étapes : Préchauffer le four à 180°C.Plier les galettes en... Lire la Suite →

Pois chiches grillés au paprika

C'est la semaine des pois chiches et je vous republie aujourd'hui une recette que j'adore : les pois chiches grillés au paprika. Cette recette est idéale pour un apéritif 🍸 mais vous pouvez également en consommer dans vos salades🥗. Photos, et textes non libres de droit Ingrédients pour 1 bol : 1 boite de pois... Lire la Suite →

Roulé épinards & saumon fumé

Vous aimez les épinards? moi j'adore! Et pourtant, ce n'était pas gagné! J'en mange depuis peu de temps mais je suis fan, sous forme de pousses en salades ou encore à la crème, à la florentine… Je vous propose aujourd'hui une recette idéal pour l'apéro ou pour un repas accompagné d'une salade! L'épinard est un... Lire la Suite →

Bouchées de Saint Jacques au citron

Ingrédients pour 8 parts : La pâte à crumble : 50g de parmesan, coupé en morceaux50g de beurre, coupé en morceaux50g de farine de blé20g de graines de sésameLe sabayon au citron :2 jaunes d'œufs25g de jus de citron 25g de beurre froid, et 5 g pour la poêle5 g d'huile d'olive6 noix de Saint-Jacques... Lire la Suite →

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