Champignons farcis au chèvre

Voici une recette juste extra. Je l'ai improvisée en apéritif pour des amis. Mais comme entrée, c'est parfait!! Ces champignons sont remplis d'une farce goûteuse et équilibrée, toute en légèreté. Fromage de chèvre frais, herbes, échalotes...un délice! Cela en jette et pourtant, ce n'est pas compliqué... Ingrédients : 8 gros champignons de Paris blancs 1... Lire la Suite →

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Guacamole

Idéal pour l'apéro, Le guacamole est une préparation culinaire d'origine mexicaine faite à base d’avocat. C'est vraiment très facile à faire, à condition d'avoir de bons avocats bien mûrs. Les enfants adorent les textures onctueuses et crémeuses. L'avocat est un fruit oléagineux, c'est à dire riche en graisses. Mais ce sont de "bonnes graisses" :... Lire la Suite →

Virgin mojito

Le beau temps et la chaleur sont avec nous!!!!!! Voici une délicieuse boisson pour se désaltérer et qui se prépare en quelques minutes. De plus elle est sans alcool, on peut la boire à toute heure de la journée et sans modération !! Si vous le voulez, vous pouvez y ajouter un peu de rhum... Lire la Suite →

Rillettes de thon

Idéales pour tartiner du pain en apéro ou bien pour tremper vos crudités, ou même dans une salade de riz ou de pomme de terre, ces rillettes de thon sont excellentes et peu caloriques ! Cette recette est principalement composée de thon et de fromage blanc, donc ultra light, facile et très goûteuse ! Ingrédients... Lire la Suite →

Sauce légère au yaourt

Quoi de mieux, pour l'apéro, que de frais sticks de légumes accompagnés de sauces au yaourt pour crudités ? Gourmande et healthy, la recette parfaite ! Idéale pour accompagner vos salades ou vos dips à l'apéro, voici une recette de sauce légère au yaourt. Cette sauce se conserve plusieurs jours au réfrigérateur! Ingrédients, 0SP : 1 yaourt nature 1 cuillère à... Lire la Suite →

Pois chiches grillés au paprika

La saison des barbecues arrivant à grands pas, je vous propose ici une idée originale et saine pour vos prochains apéros sous le soleil 🌞 : les pois chiches grillés au paprika. Cette recette est idéale pour un apéritif 🍸 mais vous pouvez également en consommer dans vos salades🥗. Ingrédients pour 1 bol, 1SP pour... Lire la Suite →

Gâteau au lardons

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau au lardons, comme un cake mais sans gluten, à base de farine de sarrasin, d'allumettes de bacon et de poireaux. Ideal pour un repas du soir accompagné d'une salade verte, ou pour l'apéro 🍷, cette recette est facile à faire et rapide. Je vous laisse découvrir !... Lire la Suite →

Bouchées au thon

Idéal pour apéritif léger, on résiste difficilement à ces petits bouchées au thon. Voici une recette qui va vous ravir! De délicieux bouchons au thon! J'adore faire cette recette car elle est facile, rapide et excellente! Ça plait à tout les coups! Astuce : Vous pouvez les préparer la veille sans problème et les conserver... Lire la Suite →

Cake au petits pois, blanc de poulet et chèvre

Facile et rapide à préparer, la cake salé est une valeur sûre, soit pour l'apéritif, soit pour un pique-nique ou même pour un repas accompagné de salade ou d'endives! Le cake est généralement à base de jambon et d'emmental. Découvrez cette délicieuse variante aux petits pois, blanc de poulet et fromage de chèvre. Astuces :... Lire la Suite →

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