Catégorie : Pizzas, quiches, clafoutis et cakes

Tarte aux pommes & cannelle

Je vous propose ici une recette toute simple, mais toujours délicieuse, de tarte aux pommes 🍏 et cannelle, sur une base de pâte sablée sans gluten (adaptable avec de la farine de blé si vous la tolérez) et un lit de compote maison. Vous pouvez l'accompagner d'une boule de crème glacée vanille ou d'un sorbet🍧.... Lire la Suite →

Cake aux tomates confites, feta & épinards

Pour finir cette semaine, je vous propose une cake pour l’apéritif, très savoureux, à base de tomates confites, de feta et épinards fraie. Vous pouvez le déguster encore tiède ou froid, selon vos goûts. Si vous n’avez pas de Thermomix, vous pouvez bien évidemment suivre la recette avec un saladier et un fouet. WW Vert :... Lire la Suite →

Clafoutis de courgettes & feta

Une plat qui sent bon la Provence et l’été : découvrez ce clafouti de courgettes que vous pouvez personnaliser à souhait (herbes, épices, …) Délicieux ! Rapides et faciles à réaliser, il se déguste tiède ou froid, accompagné d’une petite salade. A noter que cette recette est plutôt light… avec peu de matière grasse, et... Lire la Suite →

Cake à la ratatouille

Vous avez des restes de ratatouille et vous ne savez pas quoi faire avec? Et bien, voici une idée originale : un cake à la ratatouille, soit pour votre apéritif, soit pour votre repas accompagné de crudités! WW Vert : 2SPL par partWW Bleu : 1SPL par partWW Violet : 1SPL par part Ingrédients pour 16 parts : 100g... Lire la Suite →

Aubergines façon pizza

Une idée sympa pour l'apéro (ou tout simplement en repas) avec ces aubergines façon pizzas! Les variantes sont infinies, car vous y mettez ce que vous voulez! C'est aussi un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants et également bien adapté aux intolérants au gluten car pas de pâte à pizza dans cette... Lire la Suite →

Tarte à la tomate

C'est une année spéciale au niveau des plantations : peu de soleil, les fruits et légumes ont du mal à pousser et arrivent tard… On en se laisse pas décourager, j'ai quand même quelques tomates pour cuisiner une superbe tarte à la tomate! Je vous laisse découvrir! Ingrédients pour 4 parts : Pâte brisée sans... Lire la Suite →

Clafouti de courgettes

Une plat qui sent bon la Provence et l’été : découvrez ce clafouti de courgettes que vous pouvez personnaliser à souhait (herbes, épices, …) Délicieux ! Rapides et faciles à réaliser, il se déguste tiède ou froid, accompagné d’une petite salade. A noter que cette recette est plutôt light… avec peu de matière grasse, et... Lire la Suite →

Roulé épinards & saumon fumé

Vous aimez les épinards? moi j'adore! Et pourtant, ce n'était pas gagné! J'en mange depuis peu de temps mais je suis fan, sous forme de pousses en salades ou encore à la crème, à la florentine… Je vous propose aujourd'hui une recette idéal pour l'apéro ou pour un repas accompagné d'une salade! L'épinard est un... Lire la Suite →

Far breton salé au lardons

Vous connaissez tous le far breton version sucrée. Et bien aujourd'hui, je vous propose la version salée, avec des lardons 🙂 Ingrédients : 200g de farine de sarrasin ou blé noir4 œufs500ml de laitUne cuillère à café de sel 200g d'allumettes de bacon ou de lardonsUn peu de beurre pour le moule Etapes : Préchauffer... Lire la Suite →

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