Muffins anglais œuf & bacon

Vous aimez les brunchs? Vous n'êtes pas sans savoir que je les adorent! Pour changer un peu des traditionnelles viennoiseries, pancakes ou pain, je vous propose ma version des muffins anglais oeuf & bacon. Ingrédients pour 4 parts, 6SP💚, 4SP💙💜: 4 Muffin anglais4 tranches de bacon ou à défaut 4 tranches de jambon 4 œufs 1 cuillère à... Lire la Suite →

Moules marinières

J'en avais envie depuis un moment!! Et vu que je suis la seule à en manger à la maison, je n'en fait pas très souvent! Mais là, l'envie était très forte!! Je les préfère au plus simple, à la marinière! Ingrédients pour 2 parts, 2S💚,1SP💙💜, 295Kcal : 150g d'échalotes, coupées en deux20g de beurre200g de... Lire la Suite →

Galette de sarrasin au saumon

Voici une recette de galette à base de farine de sarrasin, très savoureuse avec une touche fumée apportée par le saumon. La crème fraîche, associée à la ciboulette fraîche vous apportera un délicieux moelleux ! Un régal!! Ingrédients pour 4 parts, 7SP💚5SP💙💜/part : 4 Galette de sarrasin4 tranches de saumon fumés8 cuillères à soupe de... Lire la Suite →

Chakchouka courgettes et tomates

La chakchouka est un plat traditionnel du Maghreb qui se présente un peu comme une ratatouille à base de tomates dans laquelle on vient pocher des œufs dont le jaune reste coulant. J'y ai rajouté des courgettes. Mais vous pouvez créer des variantes avec les légumes que vous aimez. De plus, ce plat est très... Lire la Suite →

Rougail saucisse

Je vous emmène à La Réunion aujourd’hui avec cette recette du rougail saucisse, spécialité créole relevée et généreuse! Simple et facile à réaliser!!! Ingrédients pour 4 parts, 7SP💚💙💜: 800g d'eau6 grosses saucisses fumées300g d'oignons, coupés en deux10g d'huile d'olive500g de tomates, coupées en brunoise1 cuillère à café de concentré de tomate1 cuillère à café de... Lire la Suite →

Pizza saumon

Je crois que c'est ma pizza préférée : saumon, crème fraîche, citron, ciboulette, mozzarella! A vos fourneaux! Ingrédients pour 8 parts, 9SP💚8SP💙💜/part : la pâte à pizza :220 g d’eau, à température ambiante20 g de levure boulangère fraîche, émiettée400 g de farine de blé ou de Mix farine sans gluten (rajouter 1 à 2 cuillères à... Lire la Suite →

Cordon bleu maison

Voilà la recette d'un excellent cordon bleu maison, inspiré de la recette su site Cookomix (pour ceux et celles qui connaissent) ! Agrémenté de petits pois carottes maison, c'est un super repas! Sain, diététique et sans conservateurs évidemment (contrairement à ceux achetés en supermarchés 😜) Ingrédients pour 6 parts, 7SP/part : 600g d'escalopes de poulet80g... Lire la Suite →

Soupe taï végétarienne

Voilà la recette d'un petit bouillon asiatique aux légumes très savoureux, léger, facile à faire, qui change un peu, avec des tagliatelles de riz, des carottes, du brocoli, des épinards et des noix de cajou! Bon ap' Ingrédients pour 6 parts, 6SP/part : 300g de tagliatelles de riz crues1 oignon1 brocoli découpé en bouquets2 carottes, découpé en... Lire la Suite →

Croissant au jambon

Une superbe recette avec le béchamel que j'ai publié hier, simple, bonne et rapide à réaliser : le croissant au jambon! Délicieux accompagné d'une bonne salade verte ou un peu d'endives! Ingrédients pour 4 parts : 4 croissants4 tranches de jambon 40g d'emmental râpéBéchamel Étapes : Préchauffer le four à 200°C. Couper les croissants en... Lire la Suite →

Oeufs cocotte à la florentine

Hummmmmmmmmmmmm, des épinards!!!! Les œufs à la florentine c’est un gratin d’épinards, d’oeufs et de parmesan). C’est une préparation rapide et qui permet d’apprécier les épinards en toute gourmandise. Ingrédients : 50g de parmesan40g d'oignon coupé en morceaux10g d'huile d'olive250g de pousses d'épinards frais100g de crème liquide entière1 cuillère à café de piment doux en... Lire la Suite →

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