Cannellonis d’aubergines

Un gratin de cannelloni gourmand à partager en famille? Cette recette de cannelloni d’aubergine est simple, présente bien, et offre de très jolies saveurs. Autre avantage, elle est très peu calorique et devrait ravir tous ceux qui font attention au nombre de calories qu’ils ont dans leurs assiettes. Le résultat est excellent et apprécié de tous!!! Ingrédients... Lire la Suite →

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Jardinière de légumes nouveaux

Belle et colorée, la jardinière est vraiment bienvenue avec les belles couleurs des légumes nouveaux. Quoi de plus simple et de plus traditionnel qu'une jardinière de légumes aussi appelée jardinière printanière. Voici une version avec des petits pois, des carottes nouvelles, des échalotes nouvelles, des pommes de terre nouvelles et pour un repas complet, des allumettes de bacon!... Lire la Suite →

Omelette champignons/tomates

Un grand classique dans la cuisine française, l'omelette de dernière minute est ma grande copine, celle qui me sauve souvent quand j'ai la flemme de cuisiner. Une repas pour un soir sain, complet, léger et facile à faire! Voici une version avec des champignons et des tomates! Ingrédients pour 2 parts, 1SP/part : 3 œufs 200g... Lire la Suite →

Osso buco de Cabillaud

Revisitez la traditionnelle recette italienne de l'osso-bucco de veau avec cette recette plus légère, raffinée et originale préparée à base de cabillaud ! C'est une recette hyper simple et très savoureuse. Cet osso bucco constitue un délicieux plat complet, léger et équilibré. Ingrédients : 80g d'échalotes 2 gousses d'ail 100g de carotte, coupée en tronçons 10g d'huile d'olive... Lire la Suite →

Wrap au sarrasin et crudités

Une idée pique-nique pour changer des salades ou des sandwichs : des wraps au sarrasin et crudités ! Des galettes de sarrasin garnies de blanc de poulet et crudités et roulées comme des wraps. Personnellement, je ne rajoute rien et je les mangent comme ça, mais pour plus de saveurs, vous pouvez napper votre galette de... Lire la Suite →

Crevettes au curry et coco

J'aime beaucoup la cuisine Indienne, ces saveurs, ces couleurs et tous ces goûts qui font voyager les papilles! Aujourd'hui je vous propose un plat que j'adore, les crevettes au lait de coco relevés et parfumées au curry! Ingrédients pour part, 10SP/part: 150 g d'oignons, coupés en deux 20g d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de curry... Lire la Suite →

Brochettes de poulet au paprika

A vous les belles brochettes d'été ! C'est tellement meilleur que de les acheter tout fait ! Des bons blancs de poulet, marinés dans du lait, du paprikz et cuits avec des poivrons rouges, tomates cerises, champignons... Un délice qui sent bon le soleil et les grandes tablées en terrasse, et qui mettra forcément tout... Lire la Suite →

Risotto de sarrasin aux champignons

Traditionnelement, le risotto est cuit avec du riz rond. Mais il est toujours possible de sortir des recettes traditionnelles et d'inventer des recettes. Voici une recette qui change un peu, le sarrasin apportant un côté croquant et rappel le goût des crêpes au blé noir. Le sarrasin se trouve en magasin bio. Aussi appelé blé... Lire la Suite →

Oeufs brouillés nature

Ah les œufs! Il  y a tellement de façon de les manger et de les cuisiner! Voici la recette des œufs brouillés nature, un savoureux plat facile et rapide à réaliser pour un petit déjeuner, un brunch ou un repas de soir léger accompagné d’une tranche de pain et de salade verte! Ingrédients pour 4... Lire la Suite →

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