Crème glacée menthe & chocolat

Hummmmmm! Quoi de mieux de finir le repas par une boule (ou deux😋) de glace menthe chocolat! Association parfaite ! Encore meilleur faite maison avec de la menthe fraîche bien évidement! Ingrédients : 250g de crème liquide, 30% minimum250g de lait20 feuilles de menthe fraîche80g de sucre en poudre4 jaunes d'œufs100 g de chocolat noir... Lire la Suite →

Flan choco-coco

Vous connaissez ma passion pour le chocolat! Je vous propose aujourd’hui une recette de flan healthy et peu sucrée, en version chocolat et noix de coco. Deux saveurs qui se marient très bien. Ingrédients pour 12 parts, 3SP💜💙, 4SP💚: 3 œufs90 g de fécule de maïs : https://amzn.to/2QLLMDC900 g de boisson végétale au lait de... Lire la Suite →

Mug cake chocolat

Envie de vous faire un gâteau vite fait? Voici une recette de mug cake au chocolat healthy. La tendance des mug cakes a débarqué il y a quelques années aux Etats-Unis. Son principe ? Préparer des gâteaux, moelleux et onctueux à la fois, dans des tasses et les cuire pendant quelques minutes seulement au micro-ondes, sans se... Lire la Suite →

Sablé viennois au chocolat (Spritz)

Alors là, on oublie les calories ou les points pour cette gourmandise qui va vous faire plaisir ! De temps en temps, cela ne fait pas de mal ! A déguster avec votre thé ou votre café☕! De bons biscuits🍩 bien beurrés, légers et qui fondent dans la bouche💋! Je vous fait rêver!!! Difficile d'en... Lire la Suite →

Mousse au chocolat noir sans sucre

Une petite envie de chocolat ou d'une gourmandise pour ce weekend? Rien de tel qu’une bonne mousse au chocolat noir, pour ses vertus, et faite maison bien sûre, sans sucre ajouté! Ingrédients pour 12 verrines, 3SP, 2SP/part, 54Kcal/part : 4 œufs, blancs et jaunes séparés80g de chocolat noir pâtissier 70% minimum Étapes : Monter les blancs... Lire la Suite →

Shortbread Millionnaire

Qui dit mercredi, dit jour des enfants et cette recette leur plaira forcement! Connaissez-vous le millionnaire? C'est un réel coup de foudre. Avec son biscuit sablé, son caramel fondant et son savoureux chocolat noir, il nous fait tous craquer. Pas vraiment un dessert, non plus un goûter, le sablé du millionnaire est une gourmandise à... Lire la Suite →

Gratin aux fruits d’été

Envie d'un petit plaisir et d'un dessert léger et fruité? Profitons de cette belle période où le la gamme de fruits est nombreuse et excellente! J'adore cette saison où nous pouvons manger des fraises, abricots, nectarines, pêches, cerises... Ingrédients pour 8 parts, 9S💚, 8SP💙💜/parts : 200g de fruits d'été : ici abricots, fraises et myrtilles500g... Lire la Suite →

Ice cream à la framboise

Une superbe recette afin de vous rafraîchir cet été, pour vos desserts ou tout simplement pour le plaisir en collation!! Si vous n'aimez pas les grains de framboises, vous pouvez les remplacer par des fraises!!! Il vous faut que vous pensiez à congeler vos bananes en avance ainsi que vos framboises et fraises, si vous... Lire la Suite →

Bavarois à la fraise

Vous l'attendiez, et après plusieurs demandes, voici donc ma recette du bavarois aux fraises de Plougastel. Elle y est travaillée sous différentes textures. Un dessert idéal pour finir un repas en toute légèreté. Ingrédients pour 16 parts, 11 points SP/part: La génoise :3 œufs, blancs et jaunes séparés90g de farine de blé si vous le... Lire la Suite →

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