CrĂšme glacĂ©e menthe & chocolat

Hummmmmm! Quoi de mieux de finir le repas par une boule (ou deux😋) de glace menthe chocolat! Association parfaite ! Encore meilleur faite maison avec de la menthe fraĂźche bien Ă©videment! IngrĂ©dients : 250g de crĂšme liquide, 30% minimum250g de lait20 feuilles de menthe fraĂźche80g de sucre en poudre4 jaunes d'Ɠufs100 g de chocolat noir... Lire la Suite →

Sorbet aux fraises de Plougastel

C'est de saison et dĂ©licieux! Un sorbet aux gariguettes de Plougastel! Je m'en lĂšche les babines tellement qu'il est bon et rafraĂźchissant! IngrĂ©dients pour un bac de glace, 1SP/boule :  50 g de sucre, Ă  ajuster en fonction des goĂ»ts 500 g de fraises congelĂ©s en petits morceaux 15g de jus de citron (facultatif) 1... Lire la Suite →

CrĂšme glacĂ©e Ă  la vanille

Envie d’une bonne glace Ă  la vanille? Voici la recette que j’utilise pour en faire Ă  la maison, grĂące au Thermomix! Nous ne mangeons plus que ça! Facile Ă  faire, avec peu d’ingrĂ©dients, il faut juste anticiper de la faire la veille! IngrĂ©dients pour un bac de glace : 2 gousses de vanille 600 g... Lire la Suite →

BĂ»che glacĂ©e vanille, framboise et mangue

Les fĂȘtes de fin d'annĂ©e approchant, je vous propose ici une recette de bĂ»che glacĂ©e lĂ©gĂšre pour la fin du repas, avec une crĂšme glacĂ©e Ă  la vanille associĂ© Ă  un sorbet framboise et Ă  un sorbet mangue, accompagnĂ© de quelques meringues pour le cĂŽtĂ© croustillant! J'ai utilisĂ© le moule Ă  bĂ»che Silikomart et le... Lire la Suite →

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