Macarons à la fraise

Le macaron fait le bonheur de mes amis et famille. De délicieux petits macarons roses au délicieux cœur de fraise additionné de chocolat blanc. Un pur régal ! Ingrédients pour 25 macarons : Coques : 70g de blanc d’œuf 90g de sucre divisé en 2 parts égales 92g de sucre 92g de poudre d'amandes colorant rouge Ganache fraise : 75g de... Lire la Suite →

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Lemon curd sans beurre

Pour remplir vos tartes au citron, vos génoises, déguster avec vos biscuits, aromatiser vos yaourts ou fromage blanc, ou tout simplement pour tartiner vos crêpes!! Voici une recette de lemon curd sans beurre! A consommer sans modération! Ingrédients pour 2 bocaux, 1SP/cuillère à café : 4 citrons jaunes, non traités 150g de sucre roux 1... Lire la Suite →

Saucisson au chocolat

Vous cherchez un cadeau surprenant et gourmand pour la fête des pères? Personnellement, j'adore offrir des gourmandises pour ce genre d'occasion, au plus grand bonheur de mes proches! Voici un cadeau idéal pour la fête des père : un saucisson au chocolat! L'illusion est parfaite! Ingrédients pour un saucisson (on oublie les points 😉) :... Lire la Suite →

Energy Balls

Connaissez vous les Energy Balls? Petites, rondes, gourmandes et ultra saines, elles vous offriront un concentré d’énergie au petit-déjeuner, en collation ou avant le sport. Elles sont faciles et rapides à faire, sont déclinables selon vos envies et la saison. Bourrées de vitamines, minéraux, fibres, antioxydants… les Energy Balls ne vous apporteront aucun autre sucre... Lire la Suite →

Financiers

Pour le café, le dessert ou le goûter, les financiers sont des petits gâteaux aux amandes, moelleux et gourmands, extrêmement faciles et rapides à faire, ils raviront petits et grands ! Ils se dégustent à toutes heures de la journée. Ingrédients pour 24 petits financiers, 3 points WW/part : 125g de beurre 125g de sucre en... Lire la Suite →

Meringues sapin de Noël

🎵🎶 Mon beau sapin, roi des forêts.... 🎶🎵 Excellente pour accompagner le thé ou le café, ou en simple gourmandise, la meringue est une pâtisserie légère composée de blancs d'œufs et de sucre. Facile à faire, je l'ai faite cette fois ci en forme de sapins de Noël ! Ingredients pour 12 sapins : 2... Lire la Suite →

Chocolats de Noël

Envie de vous faire plaisir ou de faire plaisir à votre entourage ? Blanc, au lait ou noirs, fourrés au caramel, au pralin, avec une noisette, une amande, des raisons secs, des cramberries... Toutes les combinaisons sont possibles ! Bien sûr selon vos goûts et vos envies ! Pour avoir des jolies chocolats brillants et... Lire la Suite →

Pop Cakes

Ils ont détrônés les cupcakes aux États Unis, ce sont les Pop Cakes! Gourmands, il s'agit de boules de cake plantés dans un bâton, glacé de chocolat (blanc, au lait ou noir) et décoré selon votre envie! Pour déguster ou pour offrir, ces pop cakes se déclinent à l'infini... Bon, il faut quand juste un... Lire la Suite →

Rochers coco

Le congolais ou le rocher coco est une petite pâtisserie réalisée avec de la noix de coco râppée, du sucre et des blancs d’œufs. C'est une pâtisserie vraiment très rapide à réaliser et vraiment délicieuse! Laissez vous tenter, ils ne feront pas long feu! Ingrédients pour 14 rochers, 4 points WW/rocher :  2 blancs d’œufs... Lire la Suite →

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