Fricassé de dinde aux morilles séchées

En voilà une super idée de recette pour votre repas de Noël, gourmand et léger à la fois! Ce fricassé est composé de dinde, de morilles séchées et d'un peu de crème légère!!! Vous pouvez l'accompagner d'un flan de patates douces, ou de butternut rôtis! A vos fourneaux! Ingrédients pour 4 personnes : 30g de... Lire la Suite →

Mélange d’épices pour pain d’épices

Le mois de décembre est riche en gourmandises et en odeurs sur les marchés de Noël. Et rien de meilleur qu'un bon pain d'épices. Et pour ce faire, il faut bien sûr un mélange d'épices. Quel bonheur de confectionner son propre mélange d'épices pour pain d'épices ou alors pour confectionner de délicieux spéculoos! C'est tout... Lire la Suite →

Par quoi remplacer le sucre?

Ahah!! La fameuse question qui revient tout le temps quand on commence à manger sainement et/ou Ig bas. Et oui, car le sucre aujourd'hui, on le sais, est néfaste pour la santé et il est très addictif. Je vous invite à aller lire cet article qui est très complet sur les dangers du sucre. Mais... Lire la Suite →

Menu semaine du 5 au 12 décembre

Lien vers les recettes existantes : Petit déjeuner Granola maison Yaourt maison naturePain au sarrasinGuacamole ou Guacamole aux épices Piri-PiriOeufs brouillés natureRepasButternut rôtis au fourBowl d’hiverGratin de pâtes au thonQuiche épinard et chèvreWrap au sarrasin et cruditésGalettes de sarrasinLégumes d’automne rôtis Pour voir avec quel matériel je cuisine, c’est par ici : https://delphincuisinebio.fr/2020/12/10/mon-materiel-de-cuisine/ *IMPRIMER *

Pâte de praliné maison

Pour faire suite à ma recette de pralin maison d'hier, il est possible de confectionner une pâte de praliné maison en continuant le mixage un peu plus longtemps. Pour l'utilisation de ce praliné, vous pouvez en rajouter dans vos gâteaux, en mettre un peu dans votre pâte à tartiner, cake, gourmandises.... Ingrédients : 100g de... Lire la Suite →

Pralin maison

J'adore le pralin! C'est pour moi ce qu'il y a de plus gourmand!!!! Il est très simple à réaliser et il peut servir pour tous types de dessert : le parsemer sur de la glace ou sur une île flottante, ou encore pour apporter du croquant à vos pâtisseries ou dans vos gâteaux... En plus,... Lire la Suite →

Les bienfaits de la cannelle

Nouveau format aujourd'hui! J'espère qu'il vous le plaira! J'ai envie de vous partager mes connaissances et mes astuces sur la nutrition en général, ainsi que tous les bienfaits que cela peut vous apporter, mais plus approfondi qu'au travers mes recettes! Donc à partir d'aujourd'hui et tous les lundis, je vous partagerai mon astuce ou ma... Lire la Suite →

Menu semaine du 29 au 5 décembre

Lien vers les recettes existantes : Petit déjeuner Granola maison Yaourt maison naturePain au sarrasinPurée de noisettes Overnight oatmeal banane kiwiRepasGratin de chou-fleur et poireaux façon tartifletteQuiche pommes de terre et poireauxPaëlla au Cookéo ou Paëlla rapide maisonWrap au sarrasin et cruditésGalettes de sarrasinMijoté de porc au paprika Pour voir avec quel matériel je cuisine, c’est par ici : https://delphincuisinebio.fr/2020/12/10/mon-materiel-de-cuisine/ *IMPRIMER... Lire la Suite →

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