Gratin de courgettes et saumon

J’adore l’association de la courgette et du saumon fumé! Voici une recette sans féculents, fraîche, légère et très goûteuse avec le saumon fumé qui parfume bien le plat ! Ingrédients pour 4 parts, 3SP/part :  400 g d'eau 1000g de courgettes, coupées en fines rondelles 150 g de saumon fumé 150 g de crème liquide... Lire la Suite →

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Taboulé maison

Le taboulé est idéal à emporter en pique-nique ou tout simplement une entrée qui ensoleillera votre repas. Faire son taboulé maison est-il si difficile ? Pas du tout ! Voici une délicieuse recette de taboulé maison, facile et rapide à préparer, aromatisé au citron et à la menthe. A base de semoule, tomate, concombre, poivron, oignon et herbes... Lire la Suite →

Sorbet à l’abricot au Thermomix

Quoi de plus sain que de faire son sorbet maison🍧? Il vous faut juste des fruits congelés, un peu de sucre et du jus de citron! Les aliments sont maîtrisés, et surtout le résultat est bien plus goûteux et rafraîchissant! Je ne mange plus que ça! La recette est à base d'abricots, mais vous pouvez... Lire la Suite →

Rillettes de thon

Idéales pour tartiner du pain en apéro ou bien pour tremper vos crudités, ou même dans une salade de riz ou de pomme de terre, ces rillettes de thon sont excellentes et peu caloriques ! Cette recette est principalement composée de thon et de fromage blanc, donc ultra light, facile et très goûteuse ! Ingrédients... Lire la Suite →

Gâteau au chocolat et courgette

Un savoureux et moelleux gâteau au chocolat sans matière grasse ? C’est possible grâce à la courgette, qui remplace le beurre  et qui vient apporter du moelleux au gâteau, et je peux vous assurer que l'on ne sent pas du tout la courgette! Si vous n'avez jamais testé, c'est bluffant! Ingrédients pour 16 parts, 4SP/part,... Lire la Suite →

Soufflé brocolis et chèvre frais

Pour ceux et celles qui aimes le chèvre frais, voici une excellente recette légère de soufflé au brocolis et au chèvre frais! Un bon soufflé salé, léger et sans matières grasses, facile à préparer et parfait à servir accompagné d’une salade. Un délice! Ingrédients pour 6 parts, 2SP/part: 600 g de brocoli 4 blancs d’oeufs... Lire la Suite →

Sauce légère au yaourt

Quoi de mieux, pour l'apéro, que de frais sticks de légumes accompagnés de sauces au yaourt pour crudités ? Gourmande et healthy, la recette parfaite ! Idéale pour accompagner vos salades ou vos dips à l'apéro, voici une recette de sauce légère au yaourt. Cette sauce se conserve plusieurs jours au réfrigérateur! Ingrédients, 0SP : 1 yaourt nature 1 cuillère à... Lire la Suite →

Pois chiches grillés au paprika

La saison des barbecues arrivant à grands pas, je vous propose ici une idée originale et saine pour vos prochains apéros sous le soleil 🌞 : les pois chiches grillés au paprika. Cette recette est idéale pour un apéritif 🍸 mais vous pouvez également en consommer dans vos salades🥗. Ingrédients pour 1 bol, 1SP pour... Lire la Suite →

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