Roses des sables

Ingrédients pour 15 pièces : 150g de chocolat noir, détaillé en morceaux40g de beurre demi-sel, coupé en morceaux100g de pétales de maïs natures, type Corn Flakes®. Pour une versions sans gluten, je prend cette marque : https://amzn.to/2J8sR5E Etapes : Tapisser une plaque de four de papier cuisson et réserver.Mettre 150g de chocolat et 40g de... Lire la Suite →

Sauce caramel au beurre salé

Que de gourmandise encore avec cette nouvelle recette de sauce au caramel pour garnir vos crêpes, vos yaourts, vos cheesecakes.... Ingrédients : 200g de cassonade15g d'eau100g de beurre demi-sel150g de crème fraîche liquide 2 pincées de fleur de selun peu de vanille en poudre Etapes : Mettre dans le bol 200g de cassonade, 15g d'eau,... Lire la Suite →

CÅ“ur coulant chocolat

Que dire, a part que pour les amateurs de chocolat, c'est une TUERIE! A consommer avec modération! Ingrédients pour 6 parts, 11SP💚, 10SP💙💜: 100g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux + 8 carrés50g de beurre, coupé en morceaux3 Å“ufs50g de sucre de coco15g de maïzena Etapes : Préchauffer le four à 200°C. Mettre... Lire la Suite →

American cheesecake

A accompagner d'un coulis de fruits, compote, lemon curd ou caramel au beurre salé Ingrédients pour 8 parts : 180g de spéculoos50g de beurre90g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanilléle zeste d'un citron300g de fromage blanc300g de fromage à tartiner type Philadelphia 5 Å“ufs30g de Maïzena200g de crème fraîche Etapes : Préchauffer le... Lire la Suite →

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