Bolognaise de lentilles

Vous savez que je ne suis pas fan de viande, plus le temps passe et moins j'en mange. Mais je reste toujours gourmande et il y a quelque chose que j'adore, c'est la sauce bolognaise, ici en version végétale, avec des lentilles vertes! Un régal pour accompagne vos pâtes, lasagnes ou courges spaghetti! Cette recette... Lire la Suite →

Chili sin carne

Le chili sin carne, c'est quoi ? C'est tout simplement la version du chili con carne vegan, c'est à dire sans viande ! C'est un délicieux petit plat mexicain composé de haricots rouges et d'épices pour le parfumer parfaitement. Dans cette version, j'ai remplacé la viande par des lentilles corail, auxquelles j'ai rajouter du quinoa cuit... Lire la Suite →

Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry

Le veloutés de lentilles corail au lait de coco, c'est absolument délicieux. Un velouté riche en vitamines, complet, qui vous dépaysera et qui nous amène vers des saveurs indiennes! Je suis trop fan! Photos, et textes non libres de droit WW Vert : 4SPL par partWW Bleu : 1SPL par partWW Violet : 1SPL par part141 kcal Ingrédients pour 6 parts :... Lire la Suite →

Potée de choux de Bruxelles

Vous aimez les choux de Bruxelles? Difficile de les cuisiner. Pour vous réconcilier, voici une excellent recette de potée de choux de Bruxelles, avec des carottes et des champignons! Plat de saison, rapide à réaliser et super bon! A accompagner avec un peu de riz si vous le souhaitez ou du quinoa 🙂 Photos, et... Lire la Suite →

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