Accompagnements

Crumble aux légumes du soleil

Une recette de crumble salé pour changer car les crumbles ne sont pas forcément que sucrés. N'hésitez pas à faire ce crumble en accompagnement de vos plats! Pour cette recette, j'ai utilisé les derniers légumes du potager pour en faire une excellente ratatouille 🍅🍆🥒 Team WW : 6💚💙💜 Ingrédients pour 4 parts : Ratatouille maison40g de parmesan, (si… Lire la suite Crumble aux légumes du soleil

Plats complets

Tagliatelles de courgettes à la carbonara

La saison est bientôt finie! Je profite pour vous partager une recette que je fais souvent l'été : des tagliatelles de courgettes à la carbonara! Je remplace la moitié de mes pâtes par des courgettes! Je vous laisse découvrir! WW Vert : 7SP/partWW Bleu : 7SP/partWW Violet : 4SP/part Ingrédients pour 2 personnes : 2… Lire la suite Tagliatelles de courgettes à la carbonara

Plat complet végétarien

Courgettes farcies au quinoa

Elles sont toujours présentes dans étals des marchés et dans les potagés : les courgettes!!!! Je l'ai associé à du quinoa pour en faire des courgettes farcies végétariennes. J'adore le quinoa. Il est composé à 70% de glucides, 15% de protéines, peu de lipides, des fibres et de nombreux minéraux tels que le fer, le… Lire la suite Courgettes farcies au quinoa

Plats complets

Maquereaux au four aux courgettes et tomates cerises

Vous aimez le maquereau? Je n'en avait jamais fait en frais et j'étais sceptique! J'en ai toujours mangé qu'en boîte. Et puis, je me suis lancée et je suis conquise! Simple, rapide, efficace, super bon, sain! C'est un combo gagnant! C'en est même devenu un jeu avec les enfants pour enlever l'arête centrale après cuisson!… Lire la suite Maquereaux au four aux courgettes et tomates cerises

Accompagnements

Tian aux légumes du soleil

Grand classique de la cuisine provençale, le tian de légumes met du soleil et de la couleur à votre table. Facile à préparer, savoureux, léger, j’adore ! Seulement 45 minutes au four! Je vous laisse découvrir! Ingrédients pour 4 parts : 2 aubergines2 grosses courgettes4 tomatesquelques branches de thym frais10g d’huile d’olive Étapes : Préchauffer le four à 180°C.Laver tous… Lire la suite Tian aux légumes du soleil

Salades

Salade de pâtes au tofu

Ingrédients pour 2 personnes, 11SP💚💙, 8SP💜 : quelques feuilles de salades60g de pâtes crues une vingtaines de tomates cerises (j'adore ça :))50g de feta10g de pignons de pin 1 grosse courgette cuite au préalable à la vapeur ou au grillée au four200g de tofu aux herbes, découpés en dés2 cuillère à café d'huile de noix… Lire la suite Salade de pâtes au tofu