Apéritif, Pizzas, quiches, clafoutis et cakes

Cake aux tomates confites, feta & épinards

Pour finir cette semaine, je vous propose une cake pour l’apéritif, très savoureux, à base de tomates confites, de feta et épinards fraie. Vous pouvez le déguster encore tiède ou froid, selon vos goûts. Si vous n’avez pas de Thermomix, vous pouvez bien évidemment suivre la recette avec un saladier et un fouet. WW Vert :… Lire la suite Cake aux tomates confites, feta & épinards

Apéritif, Entrées, Pizzas, quiches, clafoutis et cakes

Cake à la ratatouille

Vous avez des restes de ratatouille et vous ne savez pas quoi faire avec? Et bien, voici une idée originale : un cake à la ratatouille, soit pour votre apéritif, soit pour votre repas accompagné de crudités! WW Vert : 2SPL par partWW Bleu : 1SPL par partWW Violet : 1SPL par part Ingrédients pour 16 parts : 100g… Lire la suite Cake à la ratatouille

Bananabread - Cake - Gâteau du matin, Gâteaux

Muffins aux myrtilles

Envie d'une gourmandise healthy pour votre goûter ou votre dessert? Voici une recette de muffins aux myrtilles (au passage, c'est une fruit que j'affectionne beaucoup) marié avec du quinoa. Vous aller me dire que c'est bizarre, j'étais sceptique mais j'adore! Recette inspirée de Lucile Woodward. WW Vert : 2SP WW Bleu : 1SP WW Mauve… Lire la suite Muffins aux myrtilles

Bananabread - Cake - Gâteau du matin, Gâteaux

Muffins citron & pavot

Encore une succès fou avec ses muffins associant le subtil parfum du citron jaune, de l’amande et le croquant des graines de pavot. Citron et graines de pavot, une association gagnante ! C'est une TUERIE! Pour votre goûter, en dessert ou pour votre petit déjeuner, je vous laisse découvrir! Et essayer bien sûr! Cette recette… Lire la suite Muffins citron & pavot

Pain

Tourte de seigle au levain naturel

Photos, et textes non libres de droit La tourte de seigle est une fabrication particulière. En effet, la farine de seigle complète bio comporte peu de gluten et donc ne peut se panifier comme de la farine de blé classique. Pas simple, mais je me suis lancée grâce à mon Thermomix! Et en plus au… Lire la suite Tourte de seigle au levain naturel

Pâtisserie

Bûche au praliné

Une gâteau, du chocolat, du praliné! Que de gourmandise dans cette recette réconfortante de bûche pour votre dessert le soir du réveillon de Noël!!! Ingrédients, pour 8 parts: Le biscuit roulé : 4 œufs2 jaunes d'œufs100g de sucre en poudre120g de beurre demi-sel100g de farine de blé ou de Mix farine sans gluten1 sachet de levure… Lire la suite Bûche au praliné

Apéritif, Pizzas, quiches, clafoutis et cakes

Far breton salé au lardons

Vous connaissez tous le far breton version sucrée. Et bien aujourd'hui, je vous propose la version salée, avec des lardons 🙂 Ingrédients : 200g de farine de sarrasin ou blé noir4 œufs500ml de laitUne cuillère à café de sel 200g d'allumettes de bacon ou de lardonsUn peu de beurre pour le moule Etapes : Préchauffer… Lire la suite Far breton salé au lardons

Pizzas, quiches, clafoutis et cakes

Gâteau fondant léger à la poire

Ingrédients pour 12 parts , 4SP,💚 3SP💙💜: 3 œufs4 poires75g de farine ou de Mix farine sans gluten75g de poudre d'amande15g de sucre vanillé1 Yaourt maison nature120g de lait de vache, avec ou sans lactose, ou de lait végétal selon votre tolérance30g de pépites de chocolat1/2 sachet de levure chimique1 cuillère à café de vanille en… Lire la suite Gâteau fondant léger à la poire