Yaourts et crèmes dessert

Mousse au chocolat vegan

Voici une mousse au chocolat complètement vegan au jus de pois chiche ! En fouettant du jus de pois chiches, on obtient une texture « œuf en neige » super ferme et brillante, comme des blancs d’œufs… sans les œufs. Il vous faudra donc récupérer le jus de pois chiche en boite pour réaliser ce… Lire la suite Mousse au chocolat vegan

Indispensables

Lait d’amande

Vous devez souvent le voir dans mes recettes, j'utilise du lait végétal notamment du lait d'amande que je fais moi même. Il est bien plus digeste que le lait de vache, même sans lactose. Vous pouvez le boire ou l'utiliser dans vos préparations, vous pouvez également le conserver jusqu'à 10 jours dans une bouteille en… Lire la suite Lait d’amande